Les services rendus par les engrais verts sont depuis plusieurs années bien connus : réduction du lessivage et de l’érosion, augmentation de la vie microbienne, maintien de la structure du sol, lutte contre les adventices… Cependant, dans les fermes en maraîchage biologique, ils ne sont pas toujours très utilisés. En effet, les maraîchers rencontrent de nombreux freins : manque de surface, absence de planification, outillages limités pour leur implantation et leur destruction…

Deux maraîchers isérois nous font part de leurs réussites et questionnements en la matière.