Blé dur : comment gérer les fusarioses des épis et le risque mycotoxines DON ?
Grandes cultures / Polyculture-élevage
Céréales à paille
Année de publication
(mis à jour le 14 jan 2026)
Source : ARVALIS
Réferences :
Vidéo publiée en décembre 2025
Les fusarioses sont des champignons qui peuvent dégrader à la fois le rendement et la qualité sanitaire du blé après la récolte. Cette vidéo détaille les leviers préventifs que les agriculteurs ont à leur disposition pour limiter le risque de fusariose à la parcelle.
Cette vidéo est produite par ARVALIS, la coopérative Bonneval Beauce et Perche et les Ets PISSIER. Elle a été financée par le CAP FILIERE Grandes Cultures de la région Centre-Val de Loire, la région Centre-Val de Loire et l’Union européenne.
Comment gérer la fusariose du blé ? (4'50)
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