La fusariose de l’épi (FHB) est une maladie des céréales causée par un complexe d’espèces de champignons phytopathogènes des genres Fusarium et Microdochium, ayant des caractéristiques épidémiologiques différentes et productrices ou non de différentes toxines. Le FHB entraîne d’importantes pertes de rendement et des problèmes de qualité sanitaire et technologique dans toutes les régions tempérées du globe.

L’objectif de cet article est de synthétiser les principaux résultats acquis dans l’objectif d’une protection intégrée vis‐à‐vis de la fusariose des épis des céréales.