le Vitipastoralisme
Viticulture
Vigne
Année de publication
(mis à jour le 20 avr 2023)
Source : Chambres d'agriculture Provence alpes Côte d'Azur
Auteur : Alice BOSCH et Pascal THAVAUD (CERPAM), Garance MARCANTONI et Julie MAZEAU (CA83)
Réferences :
Modifié le 03 octobre 2022
le Vitipastoralisme : Une alliance entre éleveurs et viticulteurs. Une méthode pour favoriser l'échange de services agroécologiques.
La Chambre d'Agriculture du Var et le CERPAM ont réalisé une plaquette technique sur le vitipastoralisme qui comprend plusieurs chapitres:
- les étapes de la mise en place du système vitipastoral
- principales questions (et réponses) pour la mise en place d'un tel système
- témoignages d'éleveurs et de viticulteurs
- les bénéfices d'un système résilient associant des structures agricoles distinctes (partie patorale et partie viticole)
- la charte de bonnes pratiques pour sécuriser le système vitipastoral
- lexiques