Cultures intermédiaires : lesquelles choisir dans les rotations légumières ?

Cultures légumières
Année de publication 2014
  (mis à jour le 08 avr 2020)
Source :  Unilet
Auteur :  B. Hopquin
Réferences : 
Unilet Infos n°139, août 2011, p10-11
Unilet139

Les possibilités de cultures intermédiaires pièges à nitrates se sont multipliées ces dernières années. Le choix est cependant compliqué car il dépend de nombreux éléments : date d’implantation, mode de semis et de destruction, coût… Il doit aussi tenir compte de la succession des cultures et de l’impact possible du couvert sur l’état sanitaire des parcelles, des notions particulièrement importantes en rotations légumières.