Améliorer la conservation et la qualité post-récolte des fruits en prenant en compte les demandes sociétales et les nouvelles contraintes réglementaires

FEADER Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural

Dans le cadre du projet AMIQUAL, la filière fruits et légumes de Guadeloupe s’est mobilisée sur la thématique de l’amélioration de la Qualité Post-récolte. A travers ce projet, le CIRAD et l’IT2 vont apporter une meilleure connaissance sur les champignons responsables des MDC, sur l’impact des itinéraires culturaux et des conditions après récolte sur les problématiques de qualité post-récolte, mais également tester et proposer des traitements post-récolte d’origine naturelle et des conditions de commercialisation innovantes garantissant la qualité finale des fruits.

Thèmes abordés : MDC, traitement post-récolte, biocontrôle

Organisme chef de file : CIRAD

Partenaires : CIRAD, IT2, SICA LPG, UGPBAN

Montant prévisionnel financé : 249 826,61€

Durée : 2020-2022