Fermer
Actualités
Retrouvez ici toute l'actualité de la protection intégrée des cultures et de la réglementation, les événements à venir, les derniers appels à projets de recherche...
Fermer
Thématiques de protection des cultures
Des leviers ou techniques alternatives aux produits phytosanitaires conventionnels et d’autres ressources regroupées en 5 grandes thématiques, pour mettre en oeuvre la protection intégrée des cultures.
Fermer
Focus techniques
Cette rubrique donne accès à des ressources clés et à des bases documentaires, qui utilisent des filtres de recherche plus détaillés et adaptés à la thématique de la base en question.
Auxiliaires & bioagresseurs
Ressources PIC en région et à l'international
Fermer
Réseau DEPHY
Dispositif clé du plan Ecophyto, DEPHY a pour but d'éprouver, valoriser et déployer des techniques et systèmes agricoles, économes en produits phytosanitaires et multiperformants, pour l'ensemble des filières végétales.
Fermer
Décryptage de problématiques
Cet espace a pour vocation de décrypter des problématiques à forts enjeux pour la protection des cultures. Il propose des centres de ressources pour accompagner les acteurs dans l'utilisation des alternatives existantes.
dephyEXPE

Système Réduction - EPL D'ARRAS - MiniPest

Cultures légumières Grandes cultures / Polyculture-élevage Betterave Céréales à paille Colza Légumes d'industrie Pomme de terre Protéagineux
Désherbage mécanique/thermique
Diversification et allongement de la rotation
Fertilité et vie des sols
Lutte génétique
Mélanges variétaux
Mesures prophylactiques
OAD, analyse du risque, optimisation de la dose
Régulation biologique et biocontrôle
Stratégie de couverture du sol
Variétés et matériel végétal
Année de publication 2019
  (mis à jour le 13 mar 2024)
Carte d'identité du système de culture
Photo du site dans la longueur (vue depuis les pomme de terre) 26-08-2020
Système conduit en
Système conduit en IFT réduit
Rattaché au projet
MiniPest
Rattaché au site expérimental
Site d'ARRAS - Campus AgroEnvironnemnetal 62
-70% IFT total
Objectif de réduction visé
Présentation du système

Conception du système

Le projet « MINImisation de l’utilisation des PESTicides en systèmes de grandes cultures et cultures légumières en Hauts-de-France (MiniPest) 2018-2024 » répond à l’appel à projets Expérimentation Ecophyto 2018 et s’intègre dans le plan Ecophyto. MiniPest s’appuie sur le projet DEPHY EXPE 2011-2018 « Reconception durable de deux systèmes grandes cultures et légumiers pour une réduction d’au moins 50% de l’utilisation des produits phytosanitaires » pour lequel les objectifs ont été atteints. Confortés par les résultats positifs obtenus, MiniPest a pour objectif d’aller au-delà des 50% de réduction des intrants pesticides ; l’idée est de faire appel à ces derniers en ultime recours

 

Mots clés :
Ecophyto - Dephy Expe - MiniPest - Réduction des produits phytosanitaires - Désherbage mécanique - Choix variétal - Rotation longue et diversifiée - Outils d'Aide à la Décision

 

Caractéristiques du système

Schéma de la succession culturale en place dans la rotation
Schéma de la succession culturale en place dans la rotation (C.I.2 Culture intermédiaire composé du mélange SOLARIGOL : Vesce de printemps, Lin oléagineux, Nyger, Féverole, Trèfle d'Alexandrie, Caméline et Avoine rude et C.I.1 Culture Intermédiaire à base de graminées).

 

Espèces : Betterave sucrière, Pomme de terre, Blé tendre d'hiver, Pois de conserve, Colza oléagineux.

Interculture : Culture Intermédiaire après blé tendre d'hiver.

Fertilisation : Urée, azote minéral, potasse magnésienne.

Gestion de l'irrigation : Aucune irrigation.

Situation de production : Plein champ.

Travail du sol/gestion des adventices : Déchaumage, désherbage mécanique (bineuse, herse étrille, buttoir), produits phytosanitaires et labour en ultimes recours.

Circuit commercial : Long, industrie.

Infrastructures agro-écologiques : Aucune

Exemple de désherbage mécanique : buttage sur culture de pomme de terre.
Exemple de désherbage mécanique : buttage sur culture de pomme de terre.​​​​​
Objectifs

Agronomiques

  • Rendement  : Baisse de 10% tolérée par rapport au système de référence.
  • Qualité  Respect du cahier des charges pour les pois protéagineux (absence de maladies et d'adventices).
Environnementaux
  • IFT : Aller au delà d'une réduction de 50% de l'utilisation d'intrants phytosanitaires et atteindre à minima une baisse de 70% de l'IFT. Utilisation des produits les moins toxiques quand cela est possible et à même effets (produits de biocontrôle par exemple).

Maîtrise des bioagresseurs

  • Maîtrise des adventices : Absence de vivaces, aucun impact des adventices sur la culture suivante.
  • Maîtrise des maladies  : Produit toujours commercialisable.
  • Maîtrise ravageurs : Produit toujours commercialisable.

Socio-économiques

  • Marge brute : Acceptation d'une baisse de 5%.
  • Temps de travail : Désherbage manuel impossible.

 

Ce projet a trois objectifs prédominants, à savoir : 

  1. Réduire à l'extrême l'utilisation des produits phytosanitaires tout en maintenant une bonne performance agronomique et économique des systèmes ;
  2. Transférer les connaissances vers les producteurs et les apprenants ;
  3. Mesurer l'acceptabilité au niveau des acteurs des filières.

Concernant directement le système Réduction, ce sont les objectifs agronomiques et environnementaux qui doivent être remplis en priorité. Le but étant d'utiliser les intrants phytosanitaires en ultime recours, leur utilisation ne se justifiera qu'afin d'assurer un rendement et une qualité acceptables.

Le mot de l'expérimentateur

L’ensemble des leviers, lorsqu’ils ont été mis en en action, ont montré leur intérêt dans l'objectif de baisse de l’usage des produits phytopharmaceutiques. C’est le cas en particulier du choix variétal, du désherbage mécanique sur pomme de terre et betterave, du décalage des semis sur blé, de l’utilisation d’Outil d’Aides à la décision (e.g. : Observations, Mileos®). Les leviers ont évolué depuis le début notamment avec l’homologation de produit de biocontrôle. Néanmoins, la parcelle d’expérimentation montre une pression en adventices (i.e. : Cirse des champs et Vulpin des champs), ce qui a souvent empêché en colza et en blé de baisser significativement l’utilisation des produits de désherbage. De même, de part la contrainte imposée dès le départ du « zéro mildiou » sur tubercule de pomme de terre ne permet pas une réduction suffisante des IFT fongicides sur la culture, en particulier lorsque la pression maladie est importante (récoltes 2021 et 2023).

Par ailleurs régulièrement les apprenants du Campus Agro-Environnemental avec leurs enseignants sont invités à venir observer et discuter des leviers utilisés et de la performance des systèmes moins utilisateurs de produits phytopharmaceutiques.

Stratégies mises en œuvre :
Gestion des adventices

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des adventices.

*(Schéma décisionnel à insérer)

Image retirée.

*Tableau à compléter

Leviers Principes d'action Enseignements
Alternance cultures hiver / culture de printemps La plupart des plantes ont des périodes spécifiques de levée. L'alternance permet de rompre l'installation d'une flore adventice spécialisée. Les blés de pommes de terre sont souvent plus propres que les blés de colza. Cela peut s'expliquer par le précédent "printemps" vs précédent "hiver" 
Décalage de semis Le décalage de semis est un levier utilisé principalement en céréales d'hiver. En retardant la préparation du lit de semence au delà de l'époque préférentielle de levée de certaines adventice (e.g. : vulpin), ce levier permet d'éviter les levées. Ce levier permet d'éviter un traitement d'automne. Malheureusement, en cas de pression importante come c'est le cas sur la parcelle de Tilloy, un rattrapage est souvent nécessaire. 
Désherbage mécanique Le désherbage mécanique permet la destruction d'adventices sur la culture déjà en place.  Le désherbage mécanique est un levier plutôt facile à mettre en œuvre et efficace sur les cultures de printemps à condition que les outils soient facilement disponible. Cependant, sur le blé, les conditions de début de printemps, la charge de travail (préparation et semis des betteraves) rend plus difficile la mise en pratique.
Faux semis Le faux-semis correspond à une préparation de sol pour un semis mais sans le semis. Cette technique entraîne la levée d'une partie des graines adventices qui peuvent-être alors détruites avant le semis. Le faux-semis a montré son intérêt dans la gestion annuelle des adventice en particulier en association avec le retard du semis en blé. Cependant , le faux semis a été souvent impossible à positionner pour les cultures de d'hiver.

 

Gestion des ravageurs

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des ravageurs.

*(Schéma décisionnel à insérer)

Image retirée.

*Tableau à compléter

Leviers Principes d'action Enseignements
Date de semis Retarder la date de semis permet d'échapper à l'attaque de certains ravageurs. Par exemple, une date tardive de semis de blé pourra limiter les risque d'exposition aux cicadelles et aux pucerons vecteurs de la Jaunisse Nanissante de l'Orge. Il ne semble pas avoir eu de présence importante ni de pucerons, ni de cicadelle les automnes du projet. Le levier n'a pas eu d'intérêt particulier dans cette optique de gestion des ravageurs.
Association de la culture d'intérêt avec d'autres espèces/variétés

Le semis de plantes compagnes (e.g. : légumineuses dans le colza) permet de perturber le comportement de ravageurs (altises) et de diminuer leur présence dans les couvert. De même, le semis d'une variété de blé barbue peut limiter la présence de ravageurs des épis comme la cécidomyie orange.

Dans le colza, le semis à 7-10% d'une variété précoce (ici ES Alicia) permet d'attirer les méligèthes et de diminuer l'impact sur la fertilité des fleurs.

Le semis de la variété ES Alicia a permis d'éviter un insecticide en 2019 et de protéger suffisamment la culture malgré la présence importante de mélighète. LE levier a bien joué son rôle. En revanche en 2021 et 2022, le retard de la floraison dans les condition froide des printemps ont empêcher l'action du levier et de nombreuses fleurs ont avorté.

Produits de biocontrôle Les produits insecticides de biocontrôle permettent de réguler les populations des ravageurs ou de perturber leur comportement alimentaire.  
Observations Les observations régulières, le comptage des populations de ravageurs et d'auxiliaires des culture permettent d'appliquer au bon moment, à partir de seuil. Cette pratique évite les utilisation systématiques d'insecticides.  

 

Gestion des maladies

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des maladies.

*(Schéma décisionnel à insérer)

Image retirée.

*Tableau à compléter

Leviers Principes d'action Enseignements
Sensibilité variétale + mélange variétal  
Observations Intensité de Pression de Maladie  
Outils d'aide à la décision    
Décalage de la date de semis    
Produits de biocontrôle    

 

Maîtrise des bioagresseurs
Année Dicotylédones annuelles Graminées Vivaces Cercosporiose Mildiou Rouille jaune  Septoriose Sclérotinia
2018-2019                
2019/2020                
2020-2021                
2021-2022                
2022-2023                
 
Année Limaces Pucerons d'automne Pucerons de printemps Altises des crucifères Altises d'hiver Mélighètes Charançon de la tige Charançons & Cecidomyies des siliques
2018-2019                
2019/2020                
2020-2021                
2021-2022                
2022-2023                

Les adventices constituent le principal bioagresseur problématique rencontré dans le cadre de l’essai. Les cultures d’hiver sont particulièrement impactées par leur concurrence. C’est le cas en particulier des graminées (i.e : vulpin et folle avoine) sur le blé et en particulier sur le blé de colza. Lorsque les conditions s’y prêtes, les décalages de semis associé au faux-semis peut diminuer la pression, comme en 2021-2022 sur les parcelles de blé.

La renouée liseron et le chénopode sont les dicotylédones problématiques en culture de printemps. Il s’avère que le désherbage mécanique est lorsque les conditions sont favorables des techniques intéressantes en particulier pour la pomme de terre et la betterave. En pomme de terre par exemple l’itinéraire technique basé uniquement sur le couple herse étrille – buttoir a permis de nettoyer efficacement les inter buttes laissant néanmoins les renouées liserons installées sur la butte. En betterave sucrière l’association désherbage mécanique / chimique localisé permet également de bons résultats par rapport à l’itinéraire conventionnel.

Les vivaces (chardons, laiterons de champs) sont très présents également dans l’essai et nécessitent systématiquement une gestion chimique.

L’ensemble des maladies et des ravageurs ont moins posé de problème de maitrise au cours de l’essai.

L’utilisation de variétés de betterave résistantes à la cercosporiose est un levier efficace aujourd’hui pour la maîtrise de cette maladie. Cependant la maîtrise du mildiou de la pomme de terre nécessite encore de nombreux passages de fongicides en cas de conditions favorable au développement de la maladie et se même en appliquant les leviers (tolérance variétale, OAD, Biocontrôle). En revanche, le semis de variétés résistantes de blé, en solo ou en mélange, de variétés montre son intérêt pour la gestion des maladies en particulier la septoriose et la rouille jaune.

Le colza a été fortement impacté dans les 2 modalités par les ravageurs pour les campagnes de récoltes 2022 et 2023. En 2022, les plantes très chétives en sortie d’hiver ont été fortement impacté par l’ensemble des ravageurs de printemps (Charançon de la tige et ravageurs des siliques). Le colza de l’ITK de référence semé en 2022 (récolte 2023) a été moins attaqué par les larves d’altise d’hiver que celui de la modalité ITK réduction. Il semble-t-il profité de repousses de haricots qui aurait fait office de plantes compagnes.

Performances du système

Performance  Environnementale 

*A compléter (graphique + texte)

Les Indices de Fréquences de Traitements

Image retirée.

Performance ... (sous-titre à compléter)

*A compléter (graphique + texte)

Highcharts.com

Pour rappel, un des objectifs est d'avoir une perte de rendements maximale de 10% dans la modalité ITK réduite par rapport à la modalité de référence. Cet objectif est atteint pour l'ensemble de la rotation, toutes cultures confondues, puisque on atteint un rendement indiciaire moyen de 96. Néanmoins, il faut préciser que (i) les légumes (pois de conserve et flageolet) n'ont jamais permis un rendement satisfaisant dans aucune des modalités, que (ii) la culture de colza a été abandonnée 1 année sur les 6. 

Culture par culture :

  • pour les blés de pomme de terre (blé 1) et de colza (blé 2) : la perte est correcte sauf en 2020 pour le blé de pomme de terre. Une présence importante de vulpins non maîtrisée semble être la cause des pertes importantes.
  • pour le colza : les pertes sont importantes 2 années sur 4, en 2019 (pression adventices) et en 2023 (pression larves d'altises d'hiver).
  • pour la betterave sucrière : maitrise globale des rendements en modalité ITK réduction.

 

Performance ... (sous-titre à compléter)

*A compléter (graphique + texte)

Evaluation multicritère

*A compléter (graphique + texte)

Zoom sur... (titre à compléter)

* A compléter

Transfert en exploitations agricoles

* A compléter

Pistes d'amélioration, enseignements et perspectives

* Texte à compléter