PRESENTATION

Phytophthora infestans est l'agent responsable du mildiou des solanacées. Bien qu'il soit souvent associé aux champignons, il appartient aux oomycètes. Cette maladie affecte principalement la tomate (Solanum lycopersicum) et la pomme de terre (Solanum tuberosum), mais peut également se développer sur d'autres espèces de la famille des Solanacées (aubergine, poivron...). 

Ce mildiou est très redouté en cultures légumières et en production de pomme de terre en raison de sa capacité à provoquer des épidémies très rapides lorsque les conditions climatiques lui sont favorables. 

BIOLOGIE

Phytophthora infestans produit des spores disséminées principalement par le vent et les éclaboussures de pluie. Les contaminations peuvent provenir de résidus contaminés, de repousses de pomme de terre, de plants infectés ou de foyers voisins.

• Le développement de la maladie est favorisé par :

• une humidité élevée ou la présence prolongée d'eau libre sur le feuillage ;

• des pluies fréquentes ou des irrigations par aspersion ;

• des températures modérées, généralement comprises entre 10 et 25 °C ;

• une forte densité de végétation limitant l'aération des cultures.
   

Dans des conditions favorables, le cycle du bioagresseur est très court. De nouvelles générations de spores peuvent être produites en quelques jours, ce qui explique le caractère explosif des épidémies.

SYMPTOMES

Le mildiou se manifeste sur toutes les parties aériennes de la plante. Cette maladie est présente dans la plupart des régions de production de tomates et de pommes de terre du monde. Elle est particulièrement dommageable dans les zones à climat humide et tempéré.

Sur feuilles, les premiers symptômes apparaissent sous forme de taches vert pâle à vert foncé voire brunâtres, d'aspect huileux, qui s'étendent rapidement. La tache se dessèche et brunit ensuite, pouvant laisser apparaitre un duvet blanc autour de ses extrémités. La progression de ces symptômes s'accroit en conditions humides. 

Sur tiges et pétioles, des lésions brun foncé à noires peuvent provoquer le dépérissement rapide des organes atteints. 

Sur fruits de tomate, des taches fermes, brunâtres à noires, souvent irrégulières, apparaissent et s'étendent progressivement.
Sur tubercules de pomme de terre, la maladie provoque des plages brunes sous l'épiderme (peau) et des taches couleur rouille sur la chair.

Les attaques peuvent entraîner :

• la destruction rapide des organes aériens;
• l'arrêt de la croissance et de la photosynthèse ;
• une réduction importante des rendements ;
• la dégradation de la qualité commerciale des fruits ;
• la contamination des tubercules et des pertes importantes au stockage.

Lors d'épisodes climatiques très favorables, une parcelle peut être sévèrement atteinte en quelques jours seulement. Des destructions quasi totales de cultures sont possibles en l'absence de mesures de gestion adaptées.
 

Site Ephytia par l'INRAE

Site Plant de Pomme de Terre Français - par SEMAE & la FN3PT 

Page IRIIS Phytophthora infestans : banque de photographies

Page IRIIS Mildiou de la tomate

Page IRIIS Mildiou de la pomme de terre

Fiche Phytosanitaire Mildiou "Mildiou de la tomate et de la pomme de terre" - BSV Réunion, CA 974 et FDGDON 974, Août 2015

Fiche ACTA N°136 "Mildiou et alternariose de la tomate", L'ensemble des "Fiches ACTA" et de leur contenu sont la propriété de l'ACTA et ne peuvent être reproduites, vendues et utilisées à des fins lucratives.