La culture de mangue a fait l’objet de travaux sur des modes de conduite innovants, compatibles avec les principes de la Production Fruitière Intégrée. L’IFT sur cette culture est classiquement compris entre 20 et 25, avec une répartition de 2/3 pour les insecticides et 1/3 pour les fongicides, l’usage des herbicides restant limités. 

Exemple d'IFT / Mangue - Source : DEPHY Trajectoire Mangue Réunion

Les insectes représentent donc une part importante de la lutte chimique mise en place.

Les punaises, les mouches et les cécidomyies sont les ravageurs principaux. En matière de maladie, l’oïdium et l’anthracnose sont les principales.

Retrouvez quelques fiches de bioagresseurs du manguier sur notre base ABAA.

Vigimangue (voir la vidéo de 2'42) est une application où l'utilisateur peut comparer le symptôme qu’il a devant lui avec les propositions de la plateforme. Il peut y trouver des fiches détaillées sur le bioagresseur identifié et en apprendre plus sur sa biologie, son cycle ou ses activités.

Chaque fiche préconise des méthodes de lutte pour se débarrasser du bioagresseur et pour éviter les mauvais réflexes du recours aux produits phytosanitaires, l’outil prévoyant des conseils agroécologiques, avec les bonnes pratiques et le traitement préconisé. Cet outil sera prochainement disponible.

Plusieurs leviers ont été mis en avant comme pouvant concourir à la maîtrise des ravageurs. Cela repose sur l'introduction de plusieurs pratiques préventives, notamment :

• une couverture végétale sous frondaison qui entraîne l’arrêt de l’utilisation des herbicides et l'entretien d’une faune auxiliaire
• la mise en place de bandes fleuries qui attire les auxiliaires et les pollinisateurs (cf. fiche du guide tropical sur la "lutte biologique par conservation").
• Une coupe raisonnée du couvert végétal permet ainsi de gérer les populations de thrips et punaises.
• Le paillage (voir la fiche du guide tropical) peut être une solution alternative ou combinée à l’enherbement du verger.
• L’installation de pièges de masse (voir la fiche du guide tropical "piégeage de masse") contre les mouches des fruits un mois avant récolte permet de fortement réduire l’impact de celles-ci sans avoir recours à des insecticides.

D’autres solutions d’élimination des foyers de mouches peuvent être mises en place : fruits donnés comme aliments aux animaux de basse-cour, enterrement des fruits, utilisation de l’augmentorium. Ces techniques, en retirant les fruits piqués par les mouches au verger, permettent ainsi de rompre le cycle des mouches.

L’augmentorium, emprisonne les larves mais favorise aussi le développement des auxiliaires, ce qui n’est pas le cas des autres méthodes. Les mailles de l’augmentorium permettant aux auxiliaires de retourner dans le verger afin d’avoir un rôle de régulation sur les mouches présentes sur les manguiers.

Deux vidéos produites par la chambre d’agriculture montrent l’utilisation de l’outil au verger (vidéo de 6'04) et un atelier paysan de construction de l’outil (vidéo de 6'09). Une fiche "Fabriquer votre augmentorium" est également disponible.

Evolution des pratiques sur la culture - Source : Fiche trajectoire DEPHY Mangue à la Réunion

Le groupe DEPHY FERME Mangue de la Réunion a produit une fiche trajectoire, « changer ses pratiques pour favoriser la biodiversité », montrant la mise en œuvre de leviers alternatifs permettant de supprimer les herbicides et de réduire de moitié les insecticides. Reste le sujet plus compliqué des fongicides : matériel végétal, solutions de biocontrôle ?

La vidéo ci-contre montre, au travers du réseau DEPHY FERME Mangue Réunion et des actions de recherche du CIRAD, les avancées en matière de compréhension et de gestion de l'asynchronisme phénologique du manguier qui complique la lutte contre les bioagresseurs et incite au développement de la gestion agroécologique des luttes contre l'oïdium, la cécidomyie des fleurs et la punaise de la floraison. Cela passe par la réduction de cet asynchronisme en mettant en œuvre des pratiques culturales telles que la taille ainsi que la fertilisation et l’irrigation raisonnées. Cette vidéo aborde également la co-construction d'une grille d'indicateurs multicritères, dans le cadre du projet « EcoVergers » afin d'améliorer la gestion des bioagresseurs.

Une vidéo produite par le groupe DEPHY géré par la Chambre d'Agriculture de la Réunion présente un ensemble de leviers génétiques, agronomiques et de biocontrôle mis en œuvre par les producteurs de mangue.

Côté recherche, le projet Biophyto a contribué à apporter de nombreux éléments directement mis en œuvre par des producteurs à la Réunion. L’ouvrage « Protection agroécologique des cultures » fait un retour complet sur le projet (p .97 à 126).

Cette culture a suscité la production de guides pratiques qui rassemblent l’information issue des projets de recherche, des expérimentations et des retours d’expérience d’agriculteurs. On peut citer l’ « initiation à la protection agroécologique des mangues » et le « guide de production intégrée de mangues à la Réunion ».

Enfin le « Guide pratique de conception de systèmes de culture tropicaux économes en produits phytosanitaires » ou Guide Tropical, déjà cité par trois de ces fiches, compile de nombreuses ressources sur l’ensemble des productions tropicales dont la mangue. C’est une source inépuisable d’informations pratiques utiles pour les producteurs, les conseillers, les formateurs et les étudiants.