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Huile essentielle de Clou de Girofle

Viticulture
Vigne
Année de publication
  (mis à jour le 30 nov 2021)
Source :  Cellule RIT Cuivre
Auteur :  Chambre d'Agriculture de la Gironde et Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV)
Réferences : 
Fiche Pratique : Substance Naturelle - juillet 2021
Huile essentielle de Clou de Girofle

Dans le cadre des recherches pour diminuer les doses de cuivre en viticulture, l'huile essentielle de clou de girofle est expérimentée depuis 2013 seule ou en association avec des doses réduites de cuivre, afin de contrôler le Mildiou de la vigne. Cette fiche présente les résultats de quelques essais menés dans le vignoble français, notamment dans le cadre du projet CASDAR HE.

 

Le giroflier est une plante définie par le décret 2016-532 comme une SNUB, les huiles essentielles sont donc utilisables comme biostimulant au champ. Approuvé par le règlement 1107/2009, l’eugénol est autorisé en tant que substance active au niveau européen. Aujourd’hui, aucun produit commercial n'est homologué pour une utilisation contre le Mildiou de la vigne. Cette substance est toutefois employée dans d'autres produits ayant pour cible la pourriture grise de la vigne.

 

Les huiles essentielles étant des substances très concentrées, elles présentes des risques de phytotoxicité et d'écotoxicité. Un cahier de charge établit donc les règles d'utilisation de tels produits au champ.

Règles d'utilisation des HE

 

 Mots clés : Centre de ressources, cellule cuivre - Agriculture biologique - Recherche - Protection du Vignoble -  Maladies - Mildiou - Plasmopara viticola - SNUB -  Alternative au cuivre - Substances naturelles - Huile essentielle - Réduction des produits phytopharmaceutiques

Aperçu de la fiche - HE de Clou de Girofle
Mode d'action

L’huile essentielle de clou de girofle est très concentrée en eugénol (85 à 95 %) qui a un effet antifongique et antibactérien bien connu dans la médecine humaine et vétérinaire.

Synthèse d'efficacité

La formulation des huiles essentielles est très délicate pour une bonne stabilisation au champ rendant l’analyse des résultats difficile. Cependant, les huiles essentielles de clou de girofle semblent présenter une efficacité encourageante dans le cadre de faible pression maladie. Cependant, l'HE de clou de girofle ne peut, dans l'état actuel de nos connaissances, être considéré comme une solution de support au cuivre.

Bilan d'efficacité de l'HE de Clou de Girofle

Efficacité moyenne supérieure à 10 % par rapport au témoin de vraisemblance.

 

Pour plus d'information, télécharger la fiche complète sur la substance.

Contact
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Cellule RIT
Centre de ressource - Cuivre
Centre de ressources Cuivre en viticulture
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