Conception du système

Ce système de culture plus exploratoire à été conçu pour réduire encore plus l'usage des herbicides et autres pesticides en explorant les possibilités techniques et ne s'appuyant pas uniquement sur des innovations validées. Il n'y a pas de contraintes de filières, des cultures peu présentes dans la région (ex : chanvre) sont introduites à la rotation en prenant le parti de pouvoir développer les filières en cas de réussite agronomique. Dans ce système, une grande diversité de leviers agronomiques est utilisée pour réduire fortement l'usage des produits phytosanitaires.

Les objectifs sont de maintenir l'enherbement dans la durée, de limiter les montées à graines d'adventices, de maintenir la marge de l'agriculteur. La présence de symptômes de maladie ou d'individus ravageurs sont tolérés s'ils n'engendrent pas de perte de rendement.

Mots clés :
Diminution des herbicides - Leviers agronomiques - Diversification de la rotation - Désherbage alternatif - Pratiques innovantes

 Caractéristiques du système

 C.I : Couvert Intermédiaire

Interculture : Réalisation de faux semis lors d'intercultures courtes, implantation de couvert sur les intercultures longues Gestion de l'irrigation : Pas d'irrigation possible Fertilisation : La fertilisation minérale est adaptée aux objectifs de rendement et pilotée selon les reliquats azotés sortie hiver Travail du sol : Alternance labour / non labour, réalisation de déchaumage et faux semis en interculture, implantation des céréales au combiné de semis, implantation des cultures de printemps au semoir de précision Infrastructures agro-écologiques : Présence de bandes enherbées sur le coté Nord des parcelles. Des chemins entourent les parcelles. Un bouquet d'arbres se situe au sud-est de l'essai

La maitrise de ce système est globalement très satisfaisante, les 2 situations de gestion des adventices plus compliquées étant liées principalement à des actions humaines.

En 2019, la gestion des adventices fut partiellement satisfaisante. Cette année correspond à la phase d'apprentissage de la bineuse à céréales, la prise en main de l'outil ne nous à pas permis de contrôler de manière efficace toutes les adventices de la parcelle, surtout que le 1er herbicide réalisé au printemps l'avait été à faible dose. Les campagnes futures nous permettront d'apprendre qu'un 1/2 herbicide réalisé à l'automne pour ciblées les levées de poste semis couplé à un passage de bineuse au printemps donne de très bons résultats en terme de gestion de la flore adventice. Un passage de herse étrille pour essayer d'arracher les véroniques à été réalisé sur la parcelle Y5 suivi d'un herbicide de rattrapage toujours sur cette même parcelle. Finalement un écimage fut nécessaire pour éviter la dissémination des semences de graminées présentes.

En 2020, le confinement sanitaire nous amène à remplacer la betteraves initialement prévu par un maïs implanté assez tardivement Les conditions sèchent de ce printemps  à permis une maîtrise parfaire des adventices sur les parcelles.

En 2021, nous avons tenté de conduire l'orge de printemps sans herbicide, avec juste du désherbage mécanique à la herse étrille en prélevée et au stade 2 feuilles de l'orge. Malheureusement une erreur d'apport azoté de +40u sur la parcelle Y5 couplée à un orage ayant emprunté le couloir parcellaire à entrainé la verse de cette parcelle, suivi du passage par dessus la culture de renouées liseron qui ont pu avoir le temps de se développer durant le cycle de la culture.

En 2022, le colza n'a pas pu être associé du à la récolte tardive de l'orge versée. Malgré cela, le désherbage localisé de post semis à demi dose puis le binage de printemps à permis de très bien contrôlé la flore adventice.

En 2023, la culture du chanvre fut très efficace pour étouffer les adventices levées en début de cycle lors de la levée du chanvre.

Concernant les ravageurs, l'année 2020 fut marqué par la destruction totale de la parcelle Y5 par les corvidés qui a entraîné le ressemis.

En 2023, nous avons du être vigilant pour protéger à l'aide d'effaroucheur les jeunes pousses de chanvre très appétente pour les pigeons.

Pour le reste des ravageurs et maladies, il s'agit d'une très bonne maîtrise sur ce système. 

Indices de Fréquence de Traitement (IFT) : comparaison au système betteravier de référence

Les Indices de Fréquence de Traitement présentés ont été établis pour la période 2013-2023, et tiennent ainsi compte de l'ensemble des espèces de l'assolement ainsi qu'une diversité d'années climatiques (2017 et 2022 : années sèches et 2016 et 2021 particulièrement humides). La méthodologie de calcul est homogène entre projets DEPHY EXPE : les IFT étant non millésimés c'est à dire calculés pour les doses homologuées jusqu'au 31/03/2024 (où à date de retrait du marché pour les produits concernés).

Les objectifs de baisse d'IFT sont atteints pour le système Betteravier B2 -70%. Le système B2 avec un IFT herbicide de 0.42 atteint une baisse d'IFT d'environ 80% par rapport à la référence régionale 2017 et la référence de l'essai. Certaines cultures de ce système B2 ont permis des applications à très faible dose grâce à la réalisation de traitement localisé sur le rang (colza, betteraves) ou de s'affranchir des herbicides en les substituant par du désherbage mécanique (orge de printemps, maïs). D'autres cultures ont également permis de faire l'impasse par leurs propriétés d'étouffement (luzerne, chanvre). C'est sur le blé tendre d'hiver que la diminution d'IFT est la plus difficile, même en utilisant des techniques alternatives comme le binage. Le cycle des céréales d'hiver est favorable à l'émergence et au développement des adventices. La diminution de l'IFT même si elle est atteinte reste un enjeu majeur de ce type de système.

Concernant l'IFT total hors herbicide, la baisse est d'environ 72% par rapport aux 2 références.  Cette diminution s'obtient sans mettre le système en péril, en utilisant des leviers comme la décalage de date de semis, la résistance variétale et l'adaptation de la densité de semis. L'IFT fongicide baisse de 80%, l'IFT "autres" (régulateurs, molluscicide, rodenticide) baisse aussi d'environ 80%. Par contre la diminution de l'IFT insecticide n'est que de 48% par rapport à a référence régionale et de 33% par rapport à la référence de l'essai. Cette diminution de l'TFT insecticide même si les interventions sont peu nombreuses devra être mieux prise en compte pour la poursuite de l'expérimentation.

Pression de la flore adventice

Les populations d'adventices ont été évaluées en biomasse, nombre et identifiée par espèces sur la période 2013 à 2023, à différents stades de la culture en place dont celui de la floraison, dont les résultats sont ici présentés. À ce stade floraison de la culture, on estime son développement comme proche de son maximum en terme de capacité photosynthétique et donc un potentiel de nuisibilité des adventices le plus préjudiciable également. Le dénombrement de la densité d'adventices moyenne du système B2 (IFT - 70%) est ci-dessous en comparaison à la référence (B0) en moyennes sur la période étudiée, en quatre classes pour en faciliter la lecture : les renouées (renouée liseron et renouée des oiseaux), les matricaires (inodore et camomille), les graminées (vulpins des champs et agrostis jouet du vent) ainsi qu'une classe "autres" correspondant à la cohorte d'autres espèces (chénopodes, laiterons, ray-grass...) présentes mais dans des densités inférieures et jugées peu préoccupantes par l'expérimentateur. 

On relève une densité totale d'adventices s'élevant à 24.9 adventices m² en moyenne en système B2 contre 13.0 adventices m² dans le système B0 de référence. Bien que cette différence entre les systèmes soit d'un facteur 2, elle résulte d'une séquence de 2 rotations (2012-2018 puis 2018-2024) qui démontre pour les deux systèmes des états initiaux critiques (+ de 70 adventices m² en 2013) qui se sont respectivement stabilisés aux niveaux actuels à l'issue de la première rotation. 

En terme de biomasse d'adventices celle-ci s'élevait en moyenne à 41 kg ha^-1 contre 8 kg ha^-1 en système B0 de référence. 

Rendements des cultures 

La comparaison des rendements du système B2 à la référence (B0) est ici réalisée à partir de rendements exprimés en matière sèche (MS) notamment afin de prendre en compte les betteraves sucrières sans induire d'importantes distorsions graphiques. Sur la période considérée (2013-2023) exclusion faite de l'année 2020 dont les itinéraires techniques ont été fortement perturbés par les restrictions gouvernementales, le cumul des rendements en système B2 se révèle inférieur de -26,9 % au système de référence B0. Il faut toutefois mettre en perspective cette observation : la betterave sucrière est assolée seulement une fois en 2014 en système B2 (elle le sera de nouveau en 2024) alors qu'elle l'est à trois reprises (2014, 2018 et 2022) en système B0 pour la période considérée. 

En culture de blé tendre d'hiver, espèce commune aux rotations des deux systèmes dont la récurrence d'implantation est la plus élevée, nous observons des rendements stables et équivalents entre les systèmes à travers les années (en moyenne 7.96 t ha^-1 en B0 contre 8.04  t ha^-1 en B2 exprimés en MS, soit : 9.37 et 9.46 t ha^-1 respectivement exprimés à une humidité à la norme de 16% ). 

*A compléter (graphique + texte)

Sébastien DARRAS, pilote du projet, présente les temps de travail observés dans les systèmes betteraviers et les marges semi-nettes dégagées pour ces systèmes expérimentaux.

* Texte à compléter