Légumes industrie : performance économique, sociale et environnementale
[DEPHY FERME] - Groupe Légumes EUREDEN - Morbihan
Mots clés : Gestion des adventices, enherbement - Reconception de système - Multiperformance et Evaluation multicritère - OAD (Outil d'Aide à la Décision)
Objectifs et motivations des agriculteurs :
Agriculteur en Bretagne sud, installé depuis 2012 à proximité d’une zone fortement urbanisée, Sylvain Hascoet a à coeur de soigner l’image de son exploitation.
Producteur de légumes d’industrie au sein de la coopérative Eureden, il est depuis toujours convaincu de la nécessité de réfléchir à d’autres façons de produire.
Avec un objectif de baisse d’IFT de 20% sur 5 ans, il raisonne son usage des phytosanitaires en préservant la qualité de sa production conforme aux cahiers des charges des usines et en veillant au maintient de ses résultats économiques.
Curieux de découvrir de nouvelles alternatives il s’est engagé avec enthousiasme dans le réseau DEPHY qui apporte une reconnaissance et une crédibilité à sa démarche en faveur de pratiques agricoles durables.
Il travaille mieux pour l’environnement mais aussi pour être en accord avec lui-même et favoriser une meilleure image du métier à l’heure où il faut renouveler les générations qui partent en retraite.