Performances environnementales et système productif
[DEPHY FERME] - Groupe DEPHY ECOPHYTO région du Ségala Tarn Aveyron
Mots clés : Autosuffisance alimentaire - Diversification et allongement de la rotation - Reconception de systèmes - Gestion des adventices, enherbement - TCS (techniques culturales simplifiées), sans labour et semis direct - Couverts végétaux
Objectif et motivation de l'agriculteur :
- Evolution d’un système bovin lait maïs tourteau vers un système bovin lait à faible utilisation de produits phytosanitaires qui assure une autonomie alimentaire totale (fourrage et concentré).
- Atteindre les objectifs du plan national Ecophyto tout en répondant d'une part aux exigences économiques de l’exploitant et d'autre part aux attentes du consommateur et de la société par rapport à la sécurité du produit et à la protection de l’environnement.
- Re-conception du système de production à partir d’une ration alimentaire basée sur le pâturage au printemps et d’une ration d’ensilage de maïs et ensilage d’herbe en hiver.
- Dynamisation du volet pédagogique sur la ferme. Instauration d’un système agro-écologique performant économiquement.