Conception du système

Les enjeux de ce projet résident dans la convergence des attentes des producteurs, de la société et des consommateurs. Pour les producteurs, il s’agit de produire durablement, avec moins d’intrants, sans augmenter les temps de travaux et la pénibilité. Pour la société, il s’agit de renforcer qualitativement et quantitativement la sécurité alimentaire tout en respectant l’environnement. Pour les consommateurs, il s’agit de rendre accessible des légumes attractifs, sans résidus de pesticides et à prix acceptables.

En Agriculture Biologique (AB), l’objectif du projet est de rendre les systèmes les plus attractifs possibles d’un point de vue économique (réduction des coûts de production) et social (réduction des temps de travaux, de la pénibilité …) dans le but d’une généralisation de ces systèmes déjà à très bas intrants. 

Mots clés :
Légumes - Innovant - Agriculture Biologique - Expérimentation système - Terre d'Essais

 Caractéristiques du système

Répétition A

(Pr = printemps ; CF = Chou-Fleur ; Aut = Automne)

Pour la condition du CIPAN (Culture Intermédiaire Piège à Nitrate) en septembre 2022, à l'inverse, si  ce CIPAN est peu développé au 15/12/2022,  alors il sera détruit en mai 2023. La succession culturale sera alors : Brocoli d'automne (plantation : juillet 2023 ;  et récolte : octobre 2023) puis CIPAN sous couvert (plantation : dernier binage brocoli).

Répétition B

Pour la condition du CIPAN en septembre 2019, à l'inverse, si le CIPAN est développé au 15/12/2022 alors il sera détruit en mars 2020. La succession culturale sera alors : Brocoli  (plantation : avril 2020 ; récolte : juin 2020) puis Chou fleur d'octobre (plantation : juillet/août 2020 ; récolte : octobre 2020), CIPAN sous couvert (plantation : dernier binage chou fleur ; récolte : mars 2021), salade de printemps (plantation : avril 2021 ; récolte : juin 2021), chou fleur tardif (plantation : juillet/août 2021 ; récolte : février 2022), artichaut 1 (plantation : avril 2022 ; récolte : août/septembre 2022), occultation + avoine (plantation : septembre 2022 ; récolte : février 2022), échalote (plantation : mars 2023 ; récolte : juillet 2023) et salade d'automne (plantation : août 2023 ; récolte : octobre 2023).

Situation de production : Cultures légumières de plein champs. Espèces : Salade, chou-fleur, artichaut, échalote, brocoli. Gestion de l'irrigation : Aspersion ou localisé. Fertilisation : Engrais de ferme (compost ou fumier) + engrais organique du commerce. Interculture : CIPAN (Avoine) ou légumineuses. Gestion du sol/des adventices : Amendement organique, binage, désherbage thermique, désherbage manuel, faux semis, interculture, déchaumage. Circuit commercial : Système organisé avec expéditeurs (système breton). Infrastructures agro-écologiques : La construction ou l’aménagement d’infrastructures agroécologique n’est pas un levier mobilisé dans le projet BREIZHECOLEG. Deux infrastructures agroécologiques sont présentes à côté de la parcelle expérimentale. A l’est, une haie arbustive de feuillue et de conifère et au sud une haie de bambous.

* Tableau à compléter

* Texte à compléter

Performance ... (sous-titre à compléter)

*A compléter (graphique + texte)

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*A compléter (graphique + texte)

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* Texte à compléter