Système Réduction - Pôle Légumes

Système Réduction - Pôle Légumes

Cultures légumières Légumes feuilles - Choux Grandes cultures / Polyculture-élevage Céréales à paille Légumes d'industrie Pomme de terre

Désherbage mécanique/thermique

Diversification et allongement de la rotation

Fertilité et vie des sols

Lutte génétique

Mélanges variétaux

Mesures prophylactiques

OAD, analyse du risque, optimisation de la dose

Régulation biologique et biocontrôle

Stratégie de couverture du sol

Variétés et matériel végétal

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Année de publication 2019

(mis à jour le 26 avr 2023)

Carte d'identité du système de culture

Système conduit en

Conventionnel

Rattaché au projet

MiniPest

Rattaché au site expérimental

Pôle Légumes

-70 % IFT

Objectif de réduction visé

Présentation du système

Conception du système

Le projet « MINImisation de l’utilisation des PESTicides en système grandes cultures et cultures légumières en Hauts-de-France (MiniPest) 2018-2024 » répond à l’appel à projets Expérimentation Ecophyto 2018 et s’intègre dans le plan Ecophyto. MiniPest s’appuie sur le projet DEPHY EXPE 2011-2018 « Reconception durable de deux systèmes grandes cultures et légumiers pour une réduction d’au moins 50% de l’utilisation des produits phytosanitaires » pour lequel les objectifs ont été atteints. Confortés par les résultats positifs obtenus, MiniPest a pour objectif d’aller au-delà des 50% de réduction des intrants pesticides ; l’idée est de faire appel à ces derniers en ultime recours.

Mots clés :
Ecophyto - DEPHY EXPE - MiniPest - Réduction des produits phytosanitaires - Désherbage mécanique - Choix variétal - Rotation longue et diversifiée - Outils d'Aide à la Décision

Caractéristiques du système

succession culturale

Espèces : Blé - Chou-fleur - Pomme de terre - Oignon.

Interculture : Mélange avoine/vesce/phacélie.

Fertilisation : Compost de champignon (12T/ha) + fertilisation minérale azotée (dose en fonction des cultures).

Gestion de l'irrigation : Rampe d'aspersion utilisée sur les choux-fleurs, les oignons et les pommes de terre.

Situation de production : à compléter

Travail du sol/gestion des adventices : Cultirateau pour oignons, déchaulage, désherbage thermique, binage mécanique ou manuel, herse treffer.

Circuit commercial : long

Infrastructures agro-écologiques : Bandes enherbées autour et entre chaque micro-parcelle.

Objectifs

Agronomiques	Rendement : Baisse de 10% tolérée par rapport au témoin ; Qualité : Commercialisable pour les légumes, absence de tâches de maladies sur les pommes des choux-fleurs.
Environnementaux	IFT : Réduction de 70%.
Maîtrise des bioagresseurs	Maîtrise des adventices : 0 vivace et pas d'impact d'adventices sur la culture suivante, tolère la présence d'adventices en chou-fleur mais pas en oignon ; Maîtrise des maladies : 0 mildiou sur pommes de terre et oignons, tolère présence de septoriose sur blé avec un seuil > seuil BSV ; Maîtrise ravageurs : pas de dégât de limace sur blé et chou-fleur, tolère pucerons sur blé et pomme de terre au-delà du seuil de BSV, 0 chenille (piéride) et tolérance de quelques pucerons sur chou-fleur.
Socio-économiques	Marge brute : Baisse de 5% par rapport au témoin acceptée ; Temps de travail : Pour le désherbage manuel, maximum de 40h/ha/an pour les choux-fleurs et 25h/ha/an pour les oignons.