[DEPHY FERME] - Ferme DEPHY Causses du Minervois - Hérault

Mots clés : Gestion des adventices, enherbement - Réduction ou arrêt du Glyphosate - Désherbage mécanique et thermique - Arrêt des herbicides

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Témoignage vidéo d’un membre du réseau DEPHY : 

Cette vidéo a été réalisée dans le cadre de la valorisation des travaux du groupe "Ferme DEPHY Causses du Minervois". Vignerons de père en fils, Claude et Benoït DERROJA produisent principalement du raisin de cuve à La Caunette en Occitanie et font partie du groupe DEPHY "Causses du Minervois". Après avoir constaté des pertes de feuillage et des difficultés en vinification, ils ont lancé des analyses qui ont révélé un problème d'asismilation. Ils ont alors mis en place différents moyens pour que la vigne puisse assimiler naturellement ce qui est à disposition dans le sol.