L'action vise à utiliser un désherbant de biocontrôle, produit de contact strict. L'acide nonanoïque (C9H18O2), obtenu par extraction végétale, induit une déstructuration de la cuticule entraînant la
Défaner alternativement les cultures
Cultures légumières
Légumes bulbes
Grandes cultures / Polyculture-élevage
Pomme de terre
Année de publication
(mis à jour le 27 avr 2023)
Source : EcophytoPIC
Auteur : M.Gayrard, R.Ulrych et Ph.Delval
Réferences :
Levier PIC "Pratiques culturales"
Levier PIC "Défaner alternativement les cultures"
Le défanage de certaines cultures est primordial afin de faciliter la récolte d’un point de vue matériel lors de l’arrachage et du stade de la partie souterraine de la plante (pomme de terre, oignon,…). La période dépend donc de la destination de la partie récoltée. La destruction des fanes permet également d’éviter la propagation de maladies de fin de cycle et peut minimiser l’importance des adventices.
Ressources associées
On peut mettre en œuvre trois types de techniques alternatives :
- Thermique ;
- Mécanique ;
- Mixte, associant l’une des deux premières à l’emploi d’un défanant chimique. Un herbicide défanant et dessicant de biocontrôle existe désormais pour réaliser cette étape.
Dans tous les cas, cela nécessite un investissement en matériel spécifique.
Contenu
Action CEPP
Année de publication (mis à jour le 03 fév 2024)
Source : MASA
Fiches du Contrat de solutions
Solution N°60 - Alternatives limitant le recours au défanage chimique de la pomme de terre
Autres ressources