Mildiou de la laitue
Maladie
Bremia lactucae, Mildiou de la salade, Meunier de la laitue
Classe: Oomycètes
Ordre: Péronosporales Famille: Péronosporacées
PRESENTATION
Le mildiou de la laiture est causé par Bremia lactucae, un oomycète qui parasite environ 230 plantes de la famille des Astéracées (anc. composées). Le mildiou est l'une des maladies les plus anciennes, les plus fréquentes et les plus redoutables, qui affectent les laitues cultivées aussi bien en plein champ que sous abri.
C'est une maladie foliaire largement répandue dans toutes les zones de production de salade qui peut provoquer des pertes économiques importantes lorsque les conditions climatiques sont favorables. L'une des principales difficultés de gestion réside dans la grande variabilité génétique du pathogène. De nombreuses formes sont régulièrement identifiées et peuvent contourner les résistances variétales précédemment efficaces.
BIOLOGIE
Bremia lactucae se conserve sous forme de spores dans l'environnement et se dissémine principalement par le vent et les éclaboussures d'eau. Les contaminations sont favorisées par la présence d'eau libre sur le feuillage (rosée, brouillard, pluie ou aspersion).
La germination des spores et les infections sont optimales sous des températures fraîches à modérées (entre 10 et 25 °C). La maladie peut se développer à tous les stades de la culture et son cycle est souvent très rapide lorsque l'humidité reste élevée plusieurs jours consécutifs.
Les contaminations successives permettent au mildiou de progresser rapidement dans une parcelle. Dans des conditions très favorables, une culture entière peut être affectée en quelques jours.
SYMPTOMES
Les premiers symptômes apparaissent généralement sur les feuilles sous forme de taches jaune pâle à vert clair, souvent limitées par les nervures. Par temps humide, un duvet blanc / grisâtre caractéristique se développe sur la face inférieure des feuilles. Il correspond aux organes de fructification du pathogène.
Les tissus atteints brunissent puis se nécrosent. Les feuilles deviennent impropres à la commercialisation, ce qui entraîne des pertes de rendement et de qualité.
Fiche ACTA N°121 "Mildiou de la laitue", L'ensemble des "Fiches ACTA" et de leur contenu sont la propriété de l'ACTA et ne peuvent être reproduites, vendues et utilisées à des fins lucratives.
