L’action vise à l’utilisation d’un produit de biocontrôle pour lutter contre diverses maladies afin de maintenir la qualité des fruits post-récolte. Les maladies ciblées sont notamment Monilinia fructigena, Monilia laxa en fruits à noyaux et Botrytis cinerea en culture de fraise et de vigne.

Cette levure antagoniste agit par colonisation de l’espace : elle entre en compétition pour l’espace et les nutriments avec les maladies fongiques et libère des enzymes chitinolytiques pouvant inhiber la croissance de nombreuses maladies fongiques.

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Substance active concernée : 

Clonostachys rosea souche J1446

Metschnikowia fructicola souche NRRL Y-27328

Bioagresseurs concernés : 

Botrytis ou pourriture grise, Monilioses des arbres fruitiers