Système Agrosem - Condom
Conception du système
Le système testé a été élaboré en 2018 au cours de 3 ateliers de co-conception, comme les systèmes mis en place sur les 2 autres sites de Castelnaudary et Brain-sur-l'Authion. Ces ateliers encadrés par l'INRAE visaient à établir des rotations culturales sur 8 à 10 ans avec au moins une espèce de chaque groupe travaillé par la FNAMS : céréales à paille, protéagineux, fourragères, potagères et b5etteraves sucrières. Les rotations testées comprennent ainsi du blé tendre, de la fétuque élevée, de la luzerne, de l'orge de printemps qui sert de couvert à l'implantation de la luzerne, un pois protéagineux d'hiver en mélange avec de l'orge d'hiver, de la carotte, de l'oignon et de la betterave sucrière repiquée au printemps. Ce système mis en place pourra être adapté en fonction du contexte local et des premiers résultats obtenus.
Mots clés :
Porte-graine - Cultures sous couvert - Désherbage mécanique - Biocontrôle - OAD
Caractéristiques du système
Schéma de la succession culturale à venir
Espèces : blé tendre, fétuque élevée fourragère, orge de printemps, luzerne, carotte, oignon, pois protéagineux (associé à de l'orge d'hiver), betterave sucrière. Interculture : couverts semés sur interculture longue : sorgho, fèverole Fertilisation : bilan azoté moins 15 %. Gestion de l'irrigation : à partir de sondes tensiomètriques et d'un bilan hydrique. Travail du sol/gestion des adventices : labour fréquent, faux-semis si possible, herse étrille, bineuse. Circuit commercial : les cultures ne sont pas commercialisables (pas de contrat de production de semences). Infrastructures agro-écologiques : bandes fleuries et bandes enherbées.
|
Photo à venir |
Agronomiques |
|
Environnementaux |
|
Maîtrise des bioagresseurs |
|
Socio-économiques |
|
Le mot de l'expérimentateur
Texte à compléter
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des adventices.
Leviers | Principes d'action | Enseignements |
Semis sous couvert |
Le couvert de la fourragère porte-graine permet d’occuper le sol et de limiter l’espace pour les adventices . |
Attention à la concurrence entre culture et fourragère porte-graine ! La céréale entraine trop de concurrence pour l’eau en année sèche. Dans le Sud-Ouest, le tournesol est un bon couvert pour la luzerne. |
Plantation au printemps |
Les carottes porte-graine sont habituellement semées entre août et septembre. La conception de plants (arrachis) en pépinière, puis la plantation en mars limite la période où les carottes ne couvrent pas le sol. |
Pour réussir la plantation, planter le collet à 1-2 cm en dessous du sol, rouler et arroser si besoin. |
Ajout d’orge |
Dans le pois, l’orge est là pour couvrir le sol, puis pour servir de tuteur au pois. |
Obtenir une maturité du grain simultanée entre l’orge et le pois est compliqué et peut causer des battages sur du pois trop sec (problème de germination par la suite). Cependant la présence d’orge assure un 2e revenu sur la parcelle. |
Ci (culture intermédiaire) |
Culture intermédiaire bien développée pour éviter que des adventices ne poussent et grainent entre deux cultures. |
Seul un couvert bien développé assure un effet contre les adventices. |
Labour |
Labour pour détruire les cultures pérennes (fourragères) et ameublir le sol pour les futures plantations. Dans un sol avec une structure fragmentaire, les racines de carotte et betterave reprennent mieux et concurrencent plus les adventices. |
4 labours sur une rotation de 8 ans pour diminuer le stock semencier du sol. |
Herse étrille, binage, buttage |
Désherbage mécanique. |
À réaliser quand la culture le supporte, au stade jeune des adventices, avec des conditions climatiques sèches. |
Ecimage |
Coupe du haut des plantes. |
Le fol avoine peuvent souvent être écimées dans les céréales. |
Vibros croisés |
Après la précoupe habituelle sur luzerne porte-graine, le vibroculteur est passé en deux passages croisés pour éliminer un maximum d’adventices. La luzerne bien implantée repousse par la suite. |
Les deux passages de vibroculteur peuvent endommager la luzerne si elle est mal implantée ou trop jeune. Le vibroculteur peut également être utilisé l’hiver pendant la dormance de la luzerne, mais plutôt sur une A2. |
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des ravageurs.
Leviers | Principes d'action | Enseignements |
Bilan N-15% |
Ne pas attirer les pucerons avec des plantes trop poussantes. |
Pas de puceron observé sur orge de printemps. |
Implantation au printemps |
Eviter la période automnale favorable à l’installation des pucerons. |
Pas de puceron observé sur orge de printemps. |
Précoupe tardive |
Fait repousser la luzerne à une période où les ravageurs du feuillage ne sont plus présents, rompt le cycle des ravageurs |
Possible sur le site car sol très argileux à bonne réserve en eau. |
Binage contre les campagnols |
Perturbation du sol qui détruit les galeries de campagnols et les incitent à aller ailleurs. |
Campagnols présents dans les bandes fleuries à proximité, mais pas de galerie visible dans la fétuque. |
Ecimage |
Lors de l’écimage habituel des betteraves si des pucerons sont présents sur les hauts des hampes florales des betteraves, ils tombent au sol et ne remontent pas sur les hampes. |
Cette opération systématique aide à gérer les populations de pucerons. |
Bandes fleuries et bandes enherbées |
Mise en place depuis le printemps 2019 de bandes fleuries pour attirer des auxiliaires généralistes toutes les 2 parcelles de production. Bandes enherbées entre 2 parcelles de production en alternance avec les bandes fleuries pour un continuum de végétation entre parcelles et pour circuler. |
Il semble que les populations de pucerons se développent tôt sur les centaurées des bandes fleuries. Les coccinelles arrivent dans un second temps et sont présentes quand les pucerons se multiplient sur les cultures. Les populations de pucerons ont toujours été tolérables. |
Biocontrôle |
Des produits de biocontrôle ou UAB peuvent être appliqués : phosphate ferrique contre les limaces, spinosad contre les lixus… |
Seul le spinosad contre les lixus de la betterave est appliqué systématiquement dès les premiers accouplements. |
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des maladies.
Leviers | Principes d'action | Enseignements |
Variété rustique |
Variété présentant peu d’écart de rendement entre modalités traitées et non traitées. |
Maladies assez peu présentes en général. |
Variété peu sensible |
Variété peu sensible à une maladie en particulier (rouille sur luzerne, rouilles sur fétuque élevée, mildiou sur oignon). |
Maladies assez peu présentes en général. |
Bilan N -15% |
Calcul de la dose d’engrais azoté par la méthode du bilan, diminué de 15%. Plantes moins sensibles aux maladies. |
Maladies assez peu présentes en général. |
Plantation de printemps |
Choix d’un type variétal à implanter au printemps pour éviter les conditions hivernales, favorables au mildiou de l'oignon. |
Choix efficace : généralement peu de mildiou est observé sur les plantations de printemps. |
Dilution des pois dans l’orge |
Plus faible probabilité que les spores passent d’un pied de pois à l’autre. |
Concurrence de l’orge pour la lumière et l’eau. Attention, l’ombre de l’orge peut favoriser le gel du pois, porte d’entrée pour la bactériose. |
Végétation aérée |
Limiter le microclimat humide favorable aux maladies. |
Peu d’humidité stagnante. |
Pieds bourrus |
Arrachage manuel et destruction des pieds « bourrus », porteurs d’inoculum de mildiou. |
Peu de plants « bourrus » sont présents dans les plantations de printemps. |
Biocontrôle |
Applications de cuivre et/ou de soufre. |
Alterner cuivre et soufre. |
Dicotylédones adventices |
Graminées adventices |
Adventices vivaces |
Bruche du pois |
Lixus de la betterave |
Pucerons sur céréales, pois, betterave, carotte |
Tychius et punaises sur luzerne |
Punaises sur carottes |
Mildiou sur oignon |
|
2018-2019 | |||||||||
2019-2020 | |||||||||
2020-2021 | |||||||||
2021-2022 | |||||||||
2022-2023 | ? | ? |
* Texte à compléter
Adventices
Ravageurs
Maladies
Performance agronomique
Les performances agronomiques des productions de semences produites dans AgroSem sont évaluées au travers des rendements grainiers, de la faculté germinative et de la pureté spécifique.
- Rendements grainiers obtenus dans le système AgroSem de Condom
*A compléter (texte)
- Qualités obtenues dans le système AgroSem de Condom
|
|
A compléter (texte) | A compléter (texte) |
Performance environnementale
- Indicateur de Fréquence de Traitement
|
Le principe de l'expérimentation est de ne pas appliquer de produits phytosanitaires de synthèse. Les IFT sont donc très fortement réduits. Seuls des produits utilisables en AB ou de biocontrôle ont été utilisés. |
- Consommation de carburant et d'eau d'irrigation
|
|
L'utilisation du désherbage mécanique, de l'implantation de couverts d'inter-culture et le choix de la plantation des carottes entraînent souvent une surconsommation de carburant par rapport aux références (itinéraires à dires d'expert ou issus des enquêtes économiques FNAMS). | A compléter (texte) |
Performance économique
- Temps de travail et charges directes
|
|
A compléter (texte) | Les charges directes des cultures comprennent les intrants (semences ou plants, engrais, phytos, eau et autres intrants), les charges de mécanisation et les charges salariales. Les calculs ont été faits grâce au logiciel Systerre. Les charges les plus importantes dans cette expérimentation se trouvent en production de carotte car le coût du plant est pour l'instant important, mais il pourrait diminuer si les pépinières étaient faites à grande échelle. |
*A compléter (texte)
* A compléter
* A compléter
* Texte à compléter