Levier PIC "Choisir des variétés / porte-greffes tolérants ou résistants aux bioagresseurs"

Il est possible de choisir des variétés ou porte-greffes tolérants ou résistants aux bioagresseurs sur la plupart des espèces cultivées. Ce levier permet la plupart du temps de limiter les dégâts de bioagresseurs et de réduire les traitements phytosanitaires ou de faire des impasses.

Ressources associées

Pour la plupart des espèces cultivées, il existe des variétés tolérantes et/ou résistantes aux bioagresseurs. Ce levier concerne également les porte-greffes.

Les résistances peuvent être totales ou partielles. Elles peuvent aussi être directes (qui jouent sur la relation hôte-pathogène) ou indirectes (qui modifient l'architecture du couvert ou des organes des plantes). Les caractéristiques d’une variété vis-à-vis de bio-agresseurs sont de plusieurs ordres :

• variétés génétiquement résistantes ou tolérantes vis-à-vis des pathogènes ;
• variétés peu sensibles aux ravageurs.

Dans tous les cas, il est rare que la première entrée du choix d’une variété soit l’un de ces critères. Néanmoins, la connaissance des caractéristiques de la variété en matière d’avantages vis-à-vis de bioagresseurs peut permettre de combiner l’apport variétal avec les méthodes de biocontrôle valorisant pleinement la possibilité de réduction de la pression liée à l’utilisation de la variété. Parfois, ce sont les caractéristiques morphologiques de la variété lui confèrent une moindre sensibilité aux bio-agresseurs (taille, architecture de la plante,…). A noter que les variétés ne sont pas multi-résistantes, ainsi, le choix variétal doit tenir compte de i) l'importance des problématiques et ii) de la possibilité de mettre en place d'autres leviers ou non.

De plus, outre la question de qualité et donc de débouché de la variété, la question d’un éventuel contournement de la résistance est à prendre en compte. Il est donc recommandé de gérer les variétés dans la rotation, sur le territoire de l’exploitation voire à l’intérieur d’une parcelle, par l’association de plusieurs variétés. (voir les leviers PIC liés)