Guide Ecophyto Fruits - Conception de systèmes de production fruitière économes en produits phytopharmaceutiques
Guide pour la conception de systèmes de production fruitière économes en produits phytopharmaceutiques
Dans le cadre du plan Ecophyto 2018, l’ONEMA et le Ministère de l’Agriculture ont confié à l’INRA la charge de réaliser, en concertation étroite avec les partenaires du GIS Fruits, un guide de co-conception de systèmes de production fruitière économes en produits phytopharmaceutiques à destination des agriculteurs accompagnés de leur conseiller.
Ce guide intègre une partie méthodologique pour faciliter le diagnostic des systèmes de culture, des fiches techniques présentant les techniques alternatives et les combinaisons de techniques s’inscrivant dans la production intégrée, ainsi que les indicateurs d’impacts environnementaux et de performances technico-économiques pour évaluer les systèmes de production fruitière. Ces documents sont destinés à une large diffusion nationale.
A la demande des utilisateurs, la version pdf déjà disponible a été complétée en 2016, par des fiches support à remplir, disponibles en versions Word et Excel sur le site Web du GIS Fruits.
Une version Web légèrement simplifiée et adaptée a été mise en ligne permettant une navigation plus facile entre les rubriques : version web du Guide Ecophyto Fruits à consulter sur le site ephytia. Elle est complétée par une application disponible sur android : Play store et sur Iphone : App store.
Les Guides Ecophyto Fruits et Légumes ont fait l’objet d’un film « Produire des fruits et légumes autrement » qui montre les exemples des Guides, filmés sur le terrain, en conditions réelles (sortie 2018) : voir ci-contre.
Détail des fiches techniques proposées :
- Fiche n° 1 : Prophylaxie
- Fiche n° 2 : Lutte biologique par conservation – Biodiversité fonctionnelle
- Fiche n° 3 : Contrôle cultural – Méthodes culturales
- Fiche n° 4 : Outils d’aide à la décision (OAD) et choix des produits
- Fiche n° 5 : Augmentation de l’efficience des traitements : raisonnement des périodes d’application, réglage des appareils et mode de pulvérisation (limitation du phénomène de dérive des produits), ajustement des volumes et des doses de produits appliqués, optimisation de l’efficacité des traitements
- Fiche n° 6 : Contrôle génétique – Choix du matériel végétal (variétés et/ou porte-greffes)
- Fiche n° 7 : Paillage sur le rang
- Fiche n° 8 : Désherbage mécanique
- Fiche n° 9 : Méthode Sandwich (travail du sol de chaque côté du rang)
- Fiche n° 10 : éclaircissage mécanique du pommier
- Fiche n° 11 :Prophylaxie par gestion de la litière foliaire
- Fiche n° 12 : Lutte par pulvérisation de micro-organismes (virus, bactéries, champignons) ou des macro-organismes de très petites dimensions (nématodes)
- Fiche n° 13 :Argiles (kaolinite calcinée)
- Fiche n° 14 : Filet monorang : Alt’Carpo/Alt’Mouche
- Fiche n° 15 : Filet monoparcelle – Alt’Carpo
- Fiche n° 16 : Lâcher d’auxiliaires prédateurs et parasitoïdes
- Fiche n° 17 : Confusion sexuelle
- Fiche n° 18 : Piégeage massif par piège attractif
- Fiche n° 19 : Piégeage mécanique contre les campagnols
- Fiche n° 20 : Grillage d’exclusion ou de protection (contre campagnols, cervidés, lapins...)
- Fiche n° 21 : Système à explosion contre les campagnols
- Fiche n° 22 : Produits divers peu préoccupants: Glu, Terpènes d’agrumes, Tourteaux de ricin, Bicarbonate de potassium, Savon noir (savon potassique), Engrais foliaires, Pâte de chancre hypovirulent
Techniques prospectives
- Fiche n° 23 : Bâche anti-pluie
- Fiche n° 24 :Stimulateurs de défense des plantes (SDP)
- Fiche n° 25 : Autres techniques prospectives : introduction d'animaux, enherbement sur le rang, phytothérapie à base de substances naturelles, lutte microbiologique, barrières physiques