• Rendement : Compatibles avec une rémunération suffisante de l'agriculteur
• Qualité : Faculté germinative, pureté spécifique et taux de matières inertes supérieurs aux normes des règlements techniques et conventions types

• IFT : Objectif zéro produit phytosanitaire de synthèse

• Maîtrise des adventices : Absence de graines intriables dans les lots de semences produits
• Maîtrise des maladies  : Sur les graines produites, absence de maladie transmissibles par les semences
• Maîtrise des ravageurs : Limiter les dégâts de ravageurs pour produire des lots de semences de qualité

• Marge brute : Rémunération correcte de l'agriculteur multiplicateur de semences
• Temps de travail : Tâches équilibrées sur l'année

Semis sous couvert

Le couvert de la fourragère porte-graine permet d’occuper le sol et de limiter l’espace pour les adventices.

Attention à la concurrence entre culture et fourragère porte-graine (céréale = forte concurrence pour l’eau en année sèche) !

PdS

Plantes de service (avoine rude, moutarde …) semées dans l’inter-rang de la luzerne à l’automne pour prendre la place des adventices durant l’hiver. Broyage lors de la précoupe de la luzerne.

L’avoine rude semble est celle qui couvre le mieux le sol avec les conditions météo du site.

Culture intermédiaire bien développée pour éviter que des adventices poussent et ne grainent entre deux cultures.

Seul un couvert bien développé assure un effet contre les adventices.

Ajout d’orge

Dans le pois, l’orge est là pour couvrir le sol, puis pour servir de tuteur au pois.

Obtenir une maturité du grain simultanée entre l’orge et le pois est compliqué et peut causer des battages sur du pois trop sec (problème de germination par la suite). Cependant la présence d’orge assure un 2e revenu sur la parcelle.

Plantation au printemps

Les betteraves potagères porte-graine sont habituellement semées en août-septembre. La plantation d’arrachis en mars permet d’implanter un couvert et de retravailler le sol avant la plantation.

Si les betteraves sont bien implantées, elles arrivent à occuper la place et être concurrentielles vis-à-vis des adventices (difficile à réussir). Cependant la plantation demande de la main d’œuvre, du temps et coûte cher.

Semis sur sol chaud

Le haricot a besoin de chaleur pour son développement. Un semis sur sol chaud lui permet de vite entrer en concurrence avec les adventices sur le rang.

Des semis tardifs jusqu’au 1er juin environ sont encore possibles, mais ils décalent la date de récolte en septembre - octobre.

Labour pour détruire les cultures pérennes (fourragères) et ameublir le sol pour les futures plantations. Dans un sol avec une structure fragmentaire, les racines de carotte et betterave reprennent mieux et concurrencent plus les adventices.

4 labours sur une rotation de 8 ans pour laisser du temps aux graines d’adventices pour diminuer le stock semencier du sol.

Préparation du sol affiné comme pour un semis, puis, avant le semis de la culture, destruction des adventices qui ont germé.

Les conditions météo doivent permettre la germination des adventices (temps humide) puis leur destruction avec un outil travaillant superficiellement le sol (temps sec).

Herse étrille, binage, buttage

Désherbage mécanique.

À réaliser quand la culture le supporte, au stade jeune des adventices, avec des conditions climatiques sèches.

Ecimage

Coupe du haut des plantes.

Les folles avoines peuvent souvent être écimées dans les céréales.

Bilan N-15%

Ne pas attirer les pucerons avec des plantes trop poussantes.

Peu de puceron observés sur les blés.

Précoupe normale à tardive

Fait repousser la luzerne à une période où les ravageurs de la pousse végétative ne sont plus présents.

Possible sur le site car pluies assez régulières au printemps.

Binage contre les campagnols

Perturbation du sol qui détruit les galeries de campagnols et les incitent à aller ailleurs.

Campagnols présents dans les bandes fleuries à proximité, mais pas de galerie visible dans la fétuque.

Ecimage

Lors de l’écimage habituel des betteraves, si des pucerons sont présents sur les hauts des hampes florales des betteraves, ils tombent au sol et ne remontent pas sur les hampes.

Cette opération systématique aide à gérer les populations de pucerons.

Bandes fleuries et bandes enherbées

Mise en place depuis le printemps 2019 de bandes fleuries pour attirer des auxiliaires généralistes toutes les 2 parcelles de production. Bandes enherbées entre 2 parcelles de production en alternance avec les bandes fleuries pour un continuum de végétation entre parcelles et pour circuler.

Il semble que les populations de pucerons se développent tôt sur les centaurées des bandes fleuries. Puis les coccinelles arrivent et sont présentes quand les pucerons se multiplient sur les cultures. Les populations de pucerons ont toujours été tolérables.

Des produits de biocontrôle ou UAB peuvent être appliqués : phosphate ferrique contre les limaces, spinosad contre les lixus…

Seul le spinosad contre les lixus de la betterave est appliqué systématiquement dès les premiers accouplements.

Variété ou espèce rustique

Variété présentant peu d’écart de rendement entre modalités traitées et non traitées.

Maladies assez peu présentes en général.

Variété peu sensible

Variété peu sensible à une maladie en particulier (rouille sur luzerne, rouilles sur fétuque élevée, mildiou sur oignon).

Maladies assez peu présentes en général.

Bilan N -15%

Calcul de la dose d’engrais azoté par la méthode du bilan, diminué de 15%. Plantes moins sensibles aux maladies.

Maladies assez peu présentes en général.

Dilution des pois dans l’orge

Plus faible probabilité que les spores passent d’un pied de pois à l’autre.

Concurrence de l’orge pour la lumière et l’eau.

Plantation de printemps

Choix d’un type variétal se plantant au printemps pour éviter l’hiver et ses conditions favorables au mildiou de l’oignon.

Choix efficace : généralement peu de mildiou est observé sur les plantations de printemps.

Plantation au printemps

Les betteraves potagères porte-graine sont habituellement semées en août-septembre. La conception de plants (arrachis) en pépinière, puis la plantation en mars limite la période hivernale favorable au mildiou.

Aucun symptôme de mildiou n’a été observé sur les betteraves, qui de plus sont d’une variété peu sensible. Cependant la plantation demande de la main d’œuvre, du temps et coûte cher.

Végétation aérée
Irrigation le matin

Limiter le microclimat humide favorable aux maladies.

Peu d’humidité stagnante.

Semences saines

Semences de base de haricot indemnes de bactériose (test sur 30 000 graines).

Test peu effectué, mais parcelle située dans zone où la bactériose est surveillée.

Pieds bourrus

Arrachage manuel et destruction des pieds « bourrus », porteurs d’inoculum de mildiou.

Peu de plants « bourrus » sont présents dans les plantations de printemps.

Biocontrôle

Applications de Cuivre et/ou Soufre.

Alterner Cuivre et Soufre.