Site LIVE-SALSA Domaine du Chapitre
Le dispositif LIVE (Low Input Vineyard Experiments) est une plateforme d’expérimentation pour une viticulture méditerranéenne innovante et durable basée sur le Domaine du Chapitre à Villeneuve-lès-Maguelone près de Montpellier. Il est géré par l’UMR ABSys (ex-System).
LIVE-SALSA comporte 3 systèmes de culture : un système raisonné de référence (TViti), un système intégrant une variété résistante (AViti) et un système d’agroforesterie viticole incluant également une variété résistante (DViti).
Climat | Sol |
Climat méditerranéen Moyennes 2013-2019, Villeneuve-les-Maguelone : T° mini annuelle : 11.3° Humidité annuelle : 68.3 % |
Texture Limono Argilo Sableuse Riche en Calcaire pH= 8,3 Taux de matière organique : moyen (1,78 %) Profondeur exploitable : plus de 100 cm avec moins de 15 % d’éléments grossiers Bonne Réserve Utile (>100 mm) |
Niveaux de pression : Maladies | Niveaux de pression : Ravageurs | Niveaux de pression : Adventices |
Le contexte biotique du site du domaine du Chapitre est marqué par une pression oïdium et flavescence dorée forte.
Le site du domaine du Chapitre est une station de recherche et expérimentation en agronomie viticole au sein d'une exploitation agricole.
Le projet SALSA vise à concevoir, mettre en oeuvre et évaluer des systèmes de culture viticoles utilisant des variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium et favorisant les régulations naturelles des bio-agresseurs. Les produits phytosanitaires ne sont utilisés qu’en dernier recours avec un objectif de réduction de l’IFT de 80% à 100% par rapport aux pratiques actuelles.
L’objectif est également d’appréhender les services écosystémiques rendus par ces agrosystèmes très bas intrants. Ils ont été conçus en ateliers de conception en 2018 avec la participation de chercheurs, conseillers-techniciens, agriculteurs portant différentes expertises et enjeux au sein de la filière viticole.
Le site expérimental SALSA du Domaine du Chapitre se situe au sud-ouest de Montpellier sur la commune de Villeneuve-lès-Maguelone sur le littoral. L'îlot cultural de l'Arnel est aujourd'hui cerné par l'urbanisation au nord et à l'ouest. Au sud, se trouve un collège et à l'est, l'étang littoral de l'Arnel (lagune remarquable protégée) avant d'arrivée sur le littoral de la mer Méditerranée. Les enjeux environnementaux sont donc multiples autour de ce dispositif avec notamment des attentes fortes pour la réduction de l'usage des produits phytosanitaires.
Système AViti (- 100 % IFT) |
Système DViti (- 100 % IFT) |
Système de référence (TViti) |
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Dispositif expérimental
Description du dispositif expérimental - Le site LIVE-SALSA couvre une superficie de plus de 3 ha. Le dispositif |
Une station météo INRAE est installée sur le domaine du Chapitre.
De nombreuses mesures et observations sont réalisées sur le dispositif avec des protocoles d’acquisitions communs à tous les sites. Les données sont collectées sur les Systèmes DEPHY et les Systèmes de référence.
Elles concernent les différents paramètres de l’agroécosystème : climat, vigne, sol, couverts et plantes de services associées, communautés d’organismes et pratiques culturales. Elles ont pour objectifs de caractériser le fonctionnement ainsi que les performances des agrosystèmes.
Des infrastructures agro-écologiques intra-parcellaires et autour de la parcelle sont installées pour favoriser la biodiversité et les régulations naturelles.
Des bandes fleuries sont installées dans et autour des parcelles. Des haies biodiverses ont été plantées également autour de la plateforme expérimentale.
La parole de l'expérimentateur
Ce site expérimental DEPHY EXPE SALSA du Domaine du Chapitre vise à faire la preuve du concept d'agroécologie appliquée à la viticulture méditerranéenne. Un investissement fort a été consenti pour construire un dispositif expérimental ayant une ambition scientifique (répétitions des systèmes) avec une plantation viticole sur une surface suffisante (1,8 ha plantés sur une parcelle aménagée de 4 ha) avec la création et la réhabilitation d'infrastructures agroécologiques associées.