Substances naturelles

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Grandes cultures / Polyculture-élevage
Horticulture – PPAM
Vigne
Année de publication 2018
  (mis à jour le 10 juin 2020)
Source :  EcophytoPIC
Auteur :  F.Berger et Ph.Delval
Réferences : 
Levier PIC "Produits de biocontrôle"
Substances naturelles

Certaines substances naturelles peuvent être utilisées comme produit de biocontrôle. Ce sont des substances présentes dans le milieu naturel et pouvant être d’origine végétale, microbienne, animale ou minérale. Ces substances peuvent se substituer à des pesticides de synthèse et ainsi limiter leur utilisation. Elles présentent en effet dans la plupart des cas un avantage en matière de durée de demi-vie assez courte ce qui limite les résidus dans les denrées alimentaires et leur persistance dans l’environnement. Leur utilisation est de plus intéressante dans le cadre de la gestion des résistances car leurs modes d’action sont généralement différents de ceux des pesticides de synthèse. Il est cependant souvent conseillé de les utiliser en combinaison avec d’autres méthodes alternatives (préventives ou curatives).

Certaines de ces substances ont des effets de stimulation des défenses des plantes.

Ces substances peuvent agir de différentes manières :

  • biochimique : en bloquant un processus vital pour le bio-agresseur (activité insecticide, molluscicide ou herbicide) ou en stimulant les défenses de la plante ;
  • physique : en exerçant un effet répulsif ou en créant une barrière.

Des exemples de substances d’origine végétale sont :

  • les pyrèthres, utilisés comme insecticides
  • les huiles essentielles, comme insecticide ou fongicide
  • la laminarine, comme stimulateur de défenses naturelles
  • des extraits de plante, comme stimulateur de défenses naturelles ou nématicide
  • les acides acétique et pélargonique, contre les mauvaises herbes
  • l’huile de colza, comme insecticide
  • les terres de diatomées, comme insecticide
  • le poivre comme répulsif gibier

Des exemples de substances d’origine minérale sont :

  • le bicarbonate de potassium, utilisé comme fongicide
  • le kaolin utilisé comme répulsif et barrière physique : dans les vergers, la coloration blanche des arbres dissuade les ravageurs de venir s’implanter sur la culture et gène également les déplacements, la ponte et la prise de nourriture des insectes sur le feuillage et les fruits.
  • le phosphate ferrique, utilisé comme molluscicide
  • le cuivre et le soufre, comme fongicides
  • le sable de quartz comme répulsif gibier

Des exemples de substance d'origine microbienne sont :

  • le spinosad,molécule issue d’une bactérie

Des exemples de substance d'origine animale sont :

  • des répulsifs pour mammifères et oiseaux : farine de sang, huile de poisson
documents
Documents complémentaires

Fiche IBMA - Les substances naturelles - site Forum Phyto

Biocontrôle : Substances naturelles - Poster réalisé dans le cadre du Colloque organisé par l'ENSAIA et l'Université de Lorraine : Le Biocontrôle - concilier respect de l'environnement et agriculture compétitive

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