Projet Valsaup - VALorisation des produits à haute valeur ajoutée et Sobriété en intrants chimiques par l'AUtonomie en Protéines végétales sur le Boischaut Nord

Appel à projet national 2021- 2022

Le projet Valsaup a pour but de mettre en place une filière protéines végétales en Boischaut Nord en vue d'améliorer l'autonomie protéique des exploitations, notamment celle des élevages, de promouvoir la qualité et la localité des protéines alimentant les animaux, et de réduire l'utilisation, les risques et les impacts des produits phytopharmaceutiques.

Au vu des actions mises en place, différents résultats sont attendus :

• création d'une banque d'aliments protéinés du bétail entre polyculteurs et éleveurs afin d'augmenter l'autonomie protéique du Boischaut Nord ;
• établissement d'un état des lieux de l'autonomie protéique des exploitations du Boischaut Nord ;
• atteinte d'au moins 5% de légumineuses dans la SAU des exploitations du territoire dans le but de viser l'autonomie protéique des exploitations et de réduire l'utilisation d'intrants azotés ;
• allongement des rotations et diversification des cultures ;
• développement des échanges entre les membres du groupe (agriculteurs et partenaires techniques) et les autres initiatives locales ;
• valorisation et reconnaissance des efforts fournis par les membres du projet auprès du grand public et du monde agricole.

Thèmes abordés : Autonomie protéique - protection des sols et de l'eau - Diminution de l'utilisation des produits phytopharmaceutiques - qualité des produits transformés - mise en valeur des productions locales

Organisme chef de file : CIVAM de Valencay et du pays de Bazelle

Partenaires :

Montant financé : 65 095 €

Durée du projet : 36 mois