Système Rés0Pest - Nouzilly
Conception du système
Le réseau expérimental Rés0Pest a été lancé en 2012 suite à une étude de faisabilité financée par le GIS Grande Culture à Haute Performance Economique et Environnementale.
Ses objectifs sont de concevoir, expérimenter et évaluer les performances de systèmes de culture sans pesticides et d’analyser le fonctionnement de ces agroécosystèmes, notamment les régulations biologiques. Le niveau de rupture est très important par rapport aux pratiques agricoles conventionnelles. De plus, Rés0Pest se démarque de l’agriculture biologique par la possibilité d’utiliser des engrais de synthèse, ce qui donne, l'opportunité de viser des niveaux de rendements plus élevés. Il est affilié au RMT Systèmes de Culture Innovants.
Mots-clés :
Associations variétales et interspécifiques - Zéro pesticides - Désherbage mécanique - Couverture du sol
Caractéristiques du système
Rotation :
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Interculture : En plus de leur rôle de pièges à nitrate, les CIPAN participent à la maîtrise des adventices en interculture. Composé d’abord d’une moutarde blanche seulement, les couverts se sont progressivement diversifiés (féverole, vesce, phacélie, etc.) pour occuper différentes strates et mieux concurrencer les adventices. Gestion de l'irrigation : Pas d'irrigation Fertilisation : Fumier et solution azotée selon la méthode des bilans. Travail du sol : Labour tous les 2 à 3 ans. Préparation de sol : déchaumeurs à dents ou disques et herse rotation. Utilisation des outils de désherbage mécanique : herse étrille et bineuse. Tentative de semis direct quand cela est possible. Infrastructures agro-écologiques : Les parcelles sont entourées par une prairie permanente non traitée. Cette dernière est bordée de lignes d’arbres ou de haies boisées. |
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Agronomiques |
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| Environnementaux |
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Maîtrise des bioagresseurs |
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Socio-économiques |
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Le mot de l'expérimentateur
Après 12 ans d'expérimentation, le système de culture expérimenté à Nouzilly a montré sa capacité à maintenir un niveau acceptable d'adventices. Plutôt que de chercher des parcelles "propres", on vit avec. L'enherbement est contenu par le travail du sol et la couverture des sols.
A part pour l'implantation des tournesols (rongeurs, oiseaux), les ravageurs tels que les limaces ne sont pas un problème majeur dans les sols limoneux travaillés. Certaines années, les pois fourragers et le blé tendre sont concernés par les maladies (anthracnose, septorioses).
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des adventices.
| Leviers | Principes d'action | Enseignements |
| Semis sous couvert | Semer les prairies avec des espèces annuelles | Permet d'améliorer la concurrence. Marche mieux certaines années. Il faut soigner l'implantation |
| Désherbage mécanique | Travailler le sol pour détruire les plantules adventices |
Fonctionne bien sur maïs sauf sur le rang. Difficile en céréales d'hiver (herse étrille sur limons battants). Reculer la date de semis est alors la stratégie de base. |
| Densité de semis | Augmenter la densité de semis pour compenser les pertes dues à un semis tardif | D'abord conformes aux préconisations, nous avons augmenté davantage les doses de semis des céréales. La couverture est meilleure, les adventices moins présentes, le nombre d'épis garanti. |
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des ravageurs.
| Leviers | Principes d'action | Enseignements |
| Travail du sol | Les passages d'outil n'ont pas cet objectif de lutter contre les ravageurs mais ont un effet probable sur les populations (rongeurs, limaces) | Les ravageurs |
| Date de semis | Eviter les vols de pucerons à l'automne. | Sur céréales, les pucerons ne sont pas un problème à l'automne. |
| Rotation | Remplacer certaines cultures | La surface de l'essai et la date de semis plus tardive induisait que les cultures de tournesol étaient détruites (1 année sur 2). Le tournesol a été abandonné. |
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des maladies.
| Leviers | Principes d'action | Enseignements |
| Choix variétés | Composer les mélanges en tenant compte des sensibilités et résistances des différentes variétés | A part certaines années, on peut facilement se passer de fongicides sur céréales |
| Rotation | Choisir des espèces peu sensibles dans la rotation | Les prairies et le maïs ensilage sont peu sujets aux maladies |
| Prairies temporaires | Maïs ensilage | Blé tendre | Triticale | Pois fourrager | |
| Maladies |
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| Ravageurs |
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| Adventices | ≈ | ≈ | ≈ | ü | ü |
Les risques maladies, notamment sur céréales, restent très élevés en cas de forte pression comme pour 2016, malgré le choix de variétés plutôt résistantes.
Les ravageurs n’ont pas occasionné de pertes de rendement. Le risque pucerons d’automne sur blé est minimisé par les dates de semis peu précoces et le risque limaces est minimisé par les passages d’outils de désherbage mécaniques plus fréquents.
De manière générale, les adventices sont bien maitrisées, toutes cultures confondues, à condition de pouvoir profiter de créneaux d’intervention favorables.
Marge semi-nette (campagnes 2013-2022)
La marge semi-nette moyenne est de 388€/ha/an.
Rendement et satisfaction de l'expérimentateur (campagnes 2013-2022)
Les rendements entre parenthèses sont ceux des cultures conventionnelles de l'exploitation. Le code couleur vert montre, soit l'atteinte de l'objectif de rendement, soit un rendement équivalent à ceux de la petite région.
Le rendement objectif est difficile à atteindre pour les céréales même sans tenir compte de l'année 2016.
Le raisonnement de la fertilisation n'a pas toujours été optimum pour certaines cultures notamment les prairies (fertilisation en prévision d'une deuxième ou troisième coupe).
Evaluation réalisée avec Criter 4.5 + MASC 2.0
1 : Très faible
2 : Faible à moyenne
3 : Moyenne à élevée
4 : Très élevée
Les performances environnementales sont très élevées malgré une efficience énergétique moyenne. La conservation de la biodiversité est élevée malgré un travail du sol assez fréquent.
La contribution globale du système de culture au développement durable est moyenne. La satisfaction très faible des attentes de la société est due à une très faible contribution à l’emploi, non recherchée dans ce système ainsi qu’à une très faible fourniture de matières premières (65% du potentiel).
Les performances économiques sont ici très faibles mais il faut relativiser car l'évaluation se place au niveau du système de culture. A Nouzilly, on teste un système en polycultures-élevage (bovin lait). Dans un tel système, il y a peu de culture de vente et la valeur ajoutée est surtout faire au niveau de l'atelier lait.
Etant donné le niveau de rupture élevé des systèmes de culture Rés0Pest, les systèmes de culture conçus n’ont pas vocation à être transférés directement dans des exploitations agricoles.
Néanmoins, la présentation de ces essais et de leurs résultats peuvent être source d’inspiration pour des agriculteurs ou des conseillers, dans le cadre d’une démarche de conception de systèmes de culture économes en produits phytosanitaires. Entre 2013 et 2023, de nombreux groupes ont pu visiter l’essai Rés0Pest à Nouzilly (présentation lors des journées Chambre d'agriculture, démonstration de désherbage mécanique impliquant la CUMA et le syndicat du bassin versant, etc.).
* Texte à compléter
Projet Rés0Pest
Site Auzeville
Site Bretenière
Site Estrées-Mons
Site Grignon
Site Le Rheu
Site Lusignan
Site Mauguio
Site Nouzilly
Site Purpan
