Conception du système

La variété Gariguette est la variété phare de la production nationale et régionale. Cette variété représente 30% des volumes totaux (sol et hors sol) et 50% des volumes en jardins suspendus au Cadran de Sologne. Cette variété très bien valorisée, est cependant fortement sensible aux ravageurs thrips, oïdium et pucerons notamment.

Les stratégies de protection alternatives actuelles  ont des coûts très élevés et des résultats incertains. De nouveaux leviers ont donc été intégrés au système Fragasyst par rapport au projet DEPHY Fraise (2013-2018) :

• La biodiversité via des aménagements agroécologiques dans l’environnement proche des tunnels et l'enherbement sous les gouttières de culture dans les tunnels ;
• Les variétés tolérantes aux bioagresseurs principaux pucerons et/ou thrips et/ou oïdium ;
• Les produits de biocontrôle ;
• La prophylaxie.

Mots clés :
Fraise - Pucerons - Thrips- Enherbement - Biodiversité

 Caractéristiques du système

Les fraisiers sont plantés début février. Gariguette, variété de saison est arrachée en juin, les variétés remontantes, type Charlotte, sont elles arrachées en novembre. Entre novembre et février, il n'y a aucune culture dans les tunnel

Situation de production : Hors sol sous abri froid Espèces : Fraises Gestion de l'irrigation : Goutte à goutte Fertilisation : Via l'irrigation Gestion du des adventices : Enherbement du sol Circuit commercial : Long Infrastructures agro-écologiques : Enherbement du sol avec un mélange de fétuque (80%) et de rays gras anglais (20%) Gestion du climat : Système à froid avec aération manuelle des tunnels