Système ECO-Luciana - SICA Centrex - EcoPêche 2
Conception du système
Système conduit avec des traitements uniquement à base de produits de biocontrôle de façon à obtenir 100% de réduction des IFT chimiques. Pour l'entretien du rang, le rang est couvert à la plantation avec un paillage tissé. Une bande fleurie est plantée dans l'inter rang à la limite du paillage.
Mots clés :
biocontrôle - paillage tissé - 0 IFT chimique - couvert - bande fleurie
Caractéristiques du système
| Espèce | Variétés | Porte-greffe | Mode de conduite | Distance de plantation | Année d'implantation | Valorisation | Circuit commercial |
| Pêcher | Luciana | GF77 | gobelet | 5x3.5 | 2019 | conventionnel | coopérative |
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Système d’irrigation : Goutte à goutte Gestion de la fertilisation : Engrais organique et engrais chimique Infrastructures agro-écologiques : Bande fleurie semée en novembre 2019 sur 1/3 de l'inter rang. Protections physiques : Barrière physique avec argile calciné et talc |
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Agronomiques |
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| Environnementaux |
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Maîtrise des bioagresseurs |
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Socio-économiques |
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Le mot de l'expérimentateur
Ce système est un système poussé au maximum des contraintes phytosanitaires en n'utilisant que des produits de biocontrôle mais il n'est pas bio et ne bénéficie pas des prix bio.
Nous réussissons l'objectif de diminution de 100% des IFT mais il n'est pas économiquement viable en l'état. Les rendements sont trop faibles et la maitrise de la conservation des fruits est également très compliquée.
| Leviers | Principes d'action | Enseignements |
| paillage tissé posé à l'implantation du verger | Etouffement des adventices sous le paillage. Pas de travail du sol. | salissure très forte du paillage au passage d'outils. Trous dans le paillage. Durée de vie de 4 ans alors que le paillage devait durer 10 ans. |
| Leviers | Principes d'action | Enseignements |
| bande fleurie en inter rang | apport d'auxiliaires pour gestion des pucerons (larves syrphes, coccinelles..) | arrivée tardives des auxiliaires et action insuffisante |
| biocontrôle |
Huiles de paraffine d'hiver Huile d'été Lovell Savon potassique Flipper |
actions insuffisantes et variables en fonction des saisons sur les pucerons verts, varians |
| talc | barrière physique contre thrips | action nettement insuffisante |
| double confusion sexuelle | phéromones contre tordeuse orientale et anarsia | bonne efficacité |
| Glu au troncs | barrière physique | efficace si bonne gestion des ponts de branches en amont |
| piégeage massif | piégeage massif contre la cératite à 80pièges/ha | bonne efficacité |
| Leviers | Principes d'action | Enseignements |
| Biocontrôle | polysulfure de calcium en préventif | efficacité complémentaire avec le BNA pro, mais insuffisante par rapport à la stratégie avec du cuivre |
| BNA pro | barrière physique | efficacité complémentaire avec le curatio mais insuffisante par rapport à la stratégie avec du cuire |
| Biocontrôle | Hydrogénocarbonate de potassium + levures contre maladies de conservation | stratégie très insuffisante |
| cloque | oïdium | conservation | pucerons | thrips | punaises | anarsia | forficules | |
| 2023 | moyenne | bonne | faible | moyenne | moyenne | bonne | bonne | bonne |
| 2022 | bonne | bonne | faible | faible | faible | moyenne | bonne | faible |
| 2021 | bonne | bonne | faible | faible | moyenne | moyenne | bonne | moyenne |
| 2020 | bonne | bonne |
cellule vide : non observé
En cas de pression moyenne la gestion de la cloque est bonne avec uniquement des produits de biocontrôle. En cas de forte pression l'utilisation de la bouillie sulfocalcique devient insuffisante.
Dans tous les cas les produits de biocontrôles ne sont pas assez efficaces sur les maladies de conservation car les nectarines du système Eco pourrissent en quelques jours.
En cas de forte pression puceron la stratégie mise en oeuvre avec les leviers de prophylaxie, les bandes fleuries et les produits de biocontrôle est nettement inférieure à la stratégie de référence et les arbres peuvent être attaqués fortement par les pucerons.
La stratégie mise en oeuvre avec les leviers de biocontrôle à base de talc sur la gestion du thrips méridionalis peut se retrouver être insuffisante 2fois sur 3.
La gestion de l'anarsia avec la pose de la confusion sexuelle des diffuseurs s'est révélée très efficace.
Performance 2021
Rendement brut : 0.582T/ha rendement commercialisé : 0.405T/ha pertes 30.42%
calibres %A+ : 40.9%
Performance 2022
Rendement Brut : 5.80T/ha rendement commercialisé : 4.59T/ha pertes : 20.90%
calibres A+ : 43%
Performance 2023
Rendement brut : 11.98T/ha rendement commercialisé : 9.60T/ha pertes 19.86%
calibres A+ : 72%
Après 2021 une année de gel, 2022 une année où la parcelle a été touchée par la grêle, on note une amélioration progressive des résultats sur les 3 dernières années mais qui n'est pas suffisante pour la rentabilité.
| Rdt brut T/ha | Rdt commercialisé T/ha | taux de pertes | %A+ | |
| 2021 | 0.582 | 0.405 | 30.42% | 40.9% |
| 2022 | 5.8 | 4.59 | 20.9% | 43% |
| 2023 | 11.98 | 9.6 | 19.86% | 72% |
Evaluation par rapport à la référence :
IFT : -100% par rapport à la référence
Rendement : -30% à -35%
Cout/kg : +35cts/kg soit 1,34€/kg
Biodiversité : +++
conservation : -75% -80%
Résidu : 0 résidu
La diminution de 100% des IFT a été atteinte mais le système n'est pas rentable.
Il est quasiment impossible de transférer ce système de cultures dans une exploitation agricole sans une valorisation de + 176%. Ce système poussé à une diminution de 100% des IFT avec une perte de rendement de -35% qui conduit le système a ne pas être rentable et donc non transférable dans les exploitations.
Passer en culture biologique pour une meilleure valorisation sur produit.
Projet Ecopêche 2
Site INRAE Avignon
Site INRAE Gotheron
Site SEFRA
Site Sudexpe
