Comment gérer l’enherbement en bananeraie aux Antilles ?
La gestion de la flore adventice en bananeraie fait partie des pratiques les plus importantes en production de bananes. En effet, le bananier, en particulier lorsqu’il est jeune, est hautement sensible à la présence d’adventices qui entrent en compétition pour les ressources, et qui représentent également des plantes hôtes pour divers agents pathogènes et ravageurs auquel le plant est sensible. La maîtrise de l’enherbement doit ainsi permettre de favoriser le maintien d’espèces de plantes utiles à la bananeraie et de limiter le développement des plantes concurrentes du bananier.
Le contrôle de la flore adventice est particulièrement important durant le premier cycle de culture étant donné le peu d’ombre et la forte compétition avec les jeunes bananiers. Diverses méthodes de gestion de l’enherbement sont utilisées, la plupart du temps combinées entre elles. Elles vont être différentes selon le stade de développement de la culture, la configuration du terrain, la conduite de culture, et les moyens de l’exploitation.
Cette vidéo rappelle l’historique des travaux menés sur les systèmes de culture en Semis direct sous Couverture Végétale (SCV) depuis 2008 aux Antilles par le CIRAD, grâce à une présentation déclinée en 3 chapitres :
- Production de bananes aux Antilles, (0:00 à 6:51)
- Systèmes de couverts multi-espèces et multifonctionnels (assainissement des sols, amélioration de la fertilité des sols, gestion de l’enherbement) (6:51 à 18:18)
- Approche de changement d’échelle (introduction d’une mécanisation adaptée, innovations organisationnelles et institutionnelles) (18:18 à la fin)
Un premier "Plan Banane Durable" a été lancé en 2008, puis deux autres ont suivi avec pour objectif le développement d'une production durable de bananes en Guadeloupe et Martinique.
Un CEPP a récemment été lancé sur cette thématique (voir ci-dessous). Par ailleurs l'IT2 propose un guide des couverts végétaux à mettre en place en bananeraie pour aider à choisir les plantes les plus adaptées. L'infographie ci-dessous résume bien ces informations.
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L'essentiel des plantes de service en bananeraie
Un outil opérationnel de type infographie détaille l'essentiel des plantes de service en bananeraie, des plantes compagnes ou en rotation.
Vous pouvez également consulter cette note technique sur le Desmodium qui détaille ses caractéristiques et son itinéraire technique pour l'implanter en mélange sous bananeraie. Voir la note technique
Bientôt accessible depuis le site de l’IT2, cet OAD proposera un service web d’aide au choix par les professionnels, des matériels de gestion de l’enherbement les plus adaptés aux spécificités de leurs systèmes de culture, permettant :
- de sélectionner les matériels qu’il souhaite mettre en comparaison
- de télécharger les fiches techniques associées
- d'orienter l’utilisateur vers le(s) fournisseur(s) locaux respectifs
Cet OAD a été développé dans le cadre du projet CONTROLE ALT-E (voir ci-contre).
L’utilisation des animaux de service pour la gestion de l’enherbement dans les bananeraies aux Antilles est une piste prometteuse, dont les travaux sont toujours en cours.
Cependant, l’exposition des animaux aux produits phytosanitaires, en l’état des pratiques actuelles, reste une problématique importante à l’étude. Il n’existe par ailleurs à ce jour pas de cadre règlementaire permettant d’accompagner le développement de cette technique. Les travaux se poursuivent, mais un déploiement à grande échelle n’est pas encore envisageable sans règlementation encadrant cette pratique, ces derniers permettant de garantir le bien-être animal, le risque acceptable pour les animaux et la valorisation de ces derniers dans une autre filière alimentaire. L’élaboration d’un cadre règlementaire spécifique est aujourd’hui à l’étude.
Une fiche technique explore cette problématique : "Des ovins en bananeraies sur sol pollué par la chlordécone : une alternative agroécologique pour contrôler l'enherbement ?"
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Projet Territoires Durables
Les travaux conduits dans le cadre du projet TERRITOIRES DURABLES, dont le chef de file est le CIRAD, avec l’utilisation d’une race de moutons endémique des petites Antilles, ont montré l’efficacité du d’un système associant l’animal et le végétal pour le contrôle de l’enherbement en bananeraie.
