Site Awen bio - PERSYST-Maraîchage
L'exploitation du lycée agricole de Suscinio à Morlaix (29) accueille depuis de plus de 20 ans des expérimentations dédiées aux cultures légumières biologiques, en fonction des besoins et demandes acteurs locaux.
L’objectif est ici de comparer sur 5 ans des systèmes novateurs en terme de gestion de la fertilité des sols, avec des contraintes qui sont celles d’une station expérimentale (disponibilité de terrain, organisation de l’équipe, etc…), mais avec un dispositif expérimental adapté à une analyse statistique (micro-parcelles avec répétitions).
Les règles de décisions des Systèmes de Cultures testés ont été écrites au démarrage de l’expérimentation, lors d'ateliers multi-acteurs et elles ne pourront qu’évoluer à la marge durant le projet.
| Climat | Sol |
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Climat océanique Normales climatique 1991-2020 : T° mini moyenne annuelle : 9,0°C Pluviométrie annuelle : 633,8 mm |
Texture limoneuse pH proche de 7 Faibles réserves en carbonate du sol Taux de MO : entre 3 et 3,5% Sol profond : 60cm à 1m Sol colmatant en conditions humides et sensible au tassement. Sensibilité au lessivage et à l’érosion (fuites des particules fines vers les horizons profonds). Réserve Utile importante |
| Niveaux de pression : Maladies | Niveaux de pression : Ravageurs | Niveaux de pression : Adventices |
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Pression rumex particulièrement élevée sur la parcelle.
Pression maladies et ravageurs propres à une zone à forte densité de cultures légumières.
La station se situe au coeur de la zone légumière bretonne, qui compte des fermes plutôt spécialisées sur une gamme restreinte de légumes (choux, artichauts, oignons....) avec une vente orientée en circuits longs.
La rotation mise en oeuvre dans le cadre des essais PERSYST s'apparente à ce type de système, avec une parcelle plein-champ et des cultures à cycle long.
Le climat local océanique est propice aux cultures légumières.
Système SdC1 - réduction du travail du sol : |
Système SdC2 - non-travail du sol |
Système de référence |
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Dispositif expérimental
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Description du dispositif expérimental Le dispositif est composé de 15 bandes de 180m2 (30m*6m) : 5 bandes pour chaque Système de Cultures. Les modalités (5 cultures) de la rotation de chacun des 3 systèmes de cultures ainsi sont présentes chaque année (répétition temporelles). |
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Compartiment |
Indicateurs |
Fréquence et période de mesure |
Opérateur |
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Structure du sol |
Test bêche (« drop test ») (+ Test carbo) |
T0 (3 points) 2 fois par an, au printemps, sur la placette B |
Station expérimentale |
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Stabilité structurale |
T0 (3 points) 2 fois par an (printemps et automne), placettes A, B et C |
Station expérimentale |
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Valorisation des matières organiques |
Taux de MO, MO libre, C/N MO libre, MO liée, C/N MO liée |
T0 (3 points) Année N+3 (15 prélèvements) Année N+5 (15 prélèvements) |
Celesta-Lab |
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Indice de minéralisation (C minéralisé / Ctotal) |
T0 (3 points) 1 fois par an (automne) Mélange des placettes A, B et C |
Celesta-Lab |
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Indice de minéralisation (N minéralisé / Ntotal) |
T0 (3 points) 1 fois par an (automne) Mélange des placettes A, B et C |
Celesta-Lab |
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Analyse Hérody : CF, MOF, NiNi, 3ème fraction, Aluminium |
T0 (3 points) Année N+3 (placette B => 15 prélèvements) Année N+5 (placette B => 15 prélèvements) |
Yves Hardy |
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Disponibilité en nutriments |
N, P, K, Ca, Mg, C, |
T0 (3 points) 1 fois par an (automne) |
Capinnov' |
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Analyse des MO apportées |
Effluent solide MS, MO, Nt, P, K, Mg, Ca, CO, C/N |
A chaque apport |
Capinnov' |
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Activité biologique |
Biomasse microbienne |
T0 (3 points) 1 fois par an (automne) |
Celesta-Lab |
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Restitutions du couvert |
Méthode MERCI |
A chaque destruction de couvert 1 fois par an Mélange des placettes A, B et C |
Station expérimentale |
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Fuites d’azote |
Reliquat azoté / Nitracheck |
T0 (3 points) 5 fois par an (sortie hiver, à l'implantation, à la récolte, avant les pluies d'automne et entrée hiver) Mélange des placettes A, B et C |
Station expérimentale |
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Rendement |
Rendement brut |
1 fois par an (récolte) |
Station expérimentale |
Modalités suivies en continu :
- Température et pluviométrie
- Symptômes de faim d'azote
- Maladies et ravageurs
- Pression adventices
Présence de haies à l'Ouest et au Nord des essais. Installation de bandes fleuries en bordures Nord et Sud des essais.
Projet PERSYST-Maraîchage
Côtes d'Armor - Site 1
Côtes d'Armor - Site 2
Finistère - Site 1
Finistère - Site 2
Ille-et-Vilaine - Site 1
Ille-et-Vilaine - Site 2
Loire-Atlantique - Site 1
Loire-Atlantique - Site 2
Morbihan - Site 1
Morbihan - Site 2
