Système BIO2 - INRAE Gotheron - MIRAD

Présentation du système

Le système de culture BIO2 repose sur des abricotiers greffés sur porte-greffe Montclar à 1.20 m de hauteur pour diminuer les mortalités de charpentière et d'arbres dues à la bactériose à Pseudomonas. Pour compenser la perte de vigueur des arbres induite par ce greffage haut, la densité de plantation a été doublée à 1000 arbres par ha par rapport aux densités classiques à 500 arbres par ha. Les arbres ont été formés en gobelet. La suppression des traitements repose sur la moindre sensibilité des arbres à la bactériose induite par le greffage haut, et sur le choix de variétés peu sensibles aux maladies. Ce système ambitionne d'évaluer les intérêts d'intégrer des animaux l'élevage au sein des vergers (prophylaxie sur les ravageurs, gestion de l'enherbement, fertilisation du verger). Pour cela, des poules pondeuses en poulailler mobile seront introduites dans le verger à contre-saison, et il est également envisagé de faire pâturer des moutons au printemps. Ce système de culture est conduit en Agriculture Biologique depuis sa plantation en 2020.

Mots clés :
Abricotiers - Greffage haut - Gobelet haute densité - Association élevage - AB sans cuivre

Caractéristiques du système

Espèce	Variétés	Porte-greffe	Mode de conduite	Distance de plantation	Année d'implantation	Valorisation	Circuit commercial
Abricotier	Tom Cot, Vertige	Montclar	Gobelet	4 x 2.5 m	2020	Frais	Court

Système d’irrigation : Micro-aspersion suspendue

Gestion de la fertilisation : Aucun apport en dehors de ceux réalisés par les animaux d'élevage

Infrastructures agro-écologiques : Haies composites orientées Est-Ouest tous les 110 m

Protections physiques : Aucune

Objectifs

Agronomiques	Rendement : Maintenir un niveau de production correct avec peu d'intrants Qualité : Commercialisation en frais
Environnementaux	IFT : Réduire l'IFT de 100% (hors produits de biocontrôle); zéro cuivre
Maîtrise des bioagresseurs	Maîtrise des adventices : Entretien du rang de plantation et de l'inter-rang par le pâturage Maîtrise des maladies : Maîtrise à priori difficile des 2 verrous majeurs pour l'AB (ECA et Monilioses fleurs); chiffrer les pertes Maîtrise ravageurs : prophylaxie ravageurs espérée sur les larves au sol par les poules en été (forficules, larves de tordeuses et anarsia)
Socio-économiques	Marge brute : Complémentarité revenue abricots et élevage. Temps de travail : Pour la partie verger d'abricotier seule : inférieur à la référence AB

Texte complémentaire

Le mot de l'expérimentateur

* Texte à compléter

Stratégies mises en œuvre :

Gestion des adventices

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des adventices.

*(Schéma décisionnel à insérer)

*Tableau à compléter

Leviers	Principes d'action	Enseignements

Gestion des ravageurs

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des ravageurs.

*(Schéma décisionnel à insérer)

*Tableau à compléter

Leviers	Principes d'action	Enseignements

Gestion des maladies

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des maladies.

*(Schéma décisionnel à insérer)

*Tableau à compléter

Leviers	Principes d'action	Enseignements

Maîtrise des bioagresseurs

* Tableau à compléter

* Texte à compléter

Performances du système

Performance ... (sous-titre à compléter)

*A compléter (graphique + texte)

Performance ... (sous-titre à compléter)

*A compléter (graphique + texte)

Performance ... (sous-titre à compléter)

*A compléter (graphique + texte)

Evaluation multicritère

*A compléter (graphique + texte)

Zoom sur... (titre à compléter)

* A compléter

Transfert en exploitations agricoles

* A compléter

Pistes d'amélioration, enseignements et perspectives

* Texte à compléter

Productions associées à ce système de culture