Site CTIFL - EcoPêche 2
Le centre CTIFL de Balandran bénéficie d’une situation géographique particulièrement favorable, au coeur du grand bassin de production du Sud-Est. Avec le centre « Qualité et technologies » de Saint-Rémy-de-Provence, il constitue « le pôle CTIFL Rhône-Méditerranée », au service de toutes les entreprises fruits et légumes des régions Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon et Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Le centre se situe 10 km à l'est de Nîmes dans l'une des principales zones de production de pêche en France (Gard-Crau). Cette zone de production bénéficie de conditions climatiques propices à la culture de la pêche et à l'accès au canal de la Durance pour l'irrigation de vergers.
La réduction des intrants chimiques étant une préoccupation majeure, ce projet vise à tester certains leviers afin d'obtenir un rendement optimal sans produits phytosanitaires. En effet, les pêchers sont particulièrement sensibles à la cloque, la moniliose et certains bio-ravageurs tels que les pucerons. Des moyens mécaniques ou de lutte biologique vont donc être essayés sur ce site.
| Climat | Sol |
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Le climat est méditerranéen. Il est caractérisé par des hivers et étés secs et des inter-saisons plutôt humides avec de fortes précipitations en automne (lors d'épisodes cévenols notamment). |
Le sol est de type fersiallitique lessivé appelé également "Gress à gapan". Il est issu d'alluvions (cailloutis) rhodaniens en partie recouverts de lœss décalcifié. La classe texturale de l'horizon de surface est une texture fine limono-argilo-sableuse (selon LAS selon le GEPPA 1965), avec 10 à 60 % de cailloux. C'est un sol caractérisé par une forte proportion de galets. Il a la particularité d'être très filtrant. C'est un sol qui convient bien à la culture de pêchers. |
| Niveaux de pression : Maladies | Niveaux de pression : Ravageurs | Niveaux de pression : Adventices |
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Maladies
La cloque (Taphrina deformans) est un problème récurrent en sortie d'hiver, début de printemps. Son développement est favorisé par des températures douces et un climat humide.
La pression en Monilia spp est variable selon les conditions climatiques de l'année. Les molinioses sont favorisées par des conditions humides et chaudes. Les monilioses touchent principalement les fruits et peuvent être responsables de pertes importantes au verger ou en post récolte.
Ravageurs
Les pucerons (verts principalement) sont assez bien maitrisées par des traitement adaptées ou par autorégulation (larves de coccinelles, forficules) lorsque la pression n'est pas trop forte.
Cependant, les forficules constituent un problème important certaines années. Ils provoquent des blessures dans les fruits, les rendant non commercialisables et générant des portes d'entrée pour les maladies telles que monilia spp.
Adventices
Les adventices sont assez bien maitrisées. Elles peuvent être source de concurrence pour la culture (notamment pour l'accès à l'alimentation hydrominérale) et peuvent former des "ponts" physiquement propices à la montée des forficules dans les arbres.
Le CTIFL, Centre opérationnel de Balandran se situe dans le Gard, dans la zone des Costières de Nîmes. C'est l'une des principales zones de production de pêche-nectarine en France, avec la basse vallée du Rhône, la plaine de la Crau et les Pyrénées-Orientales.
La région des Costières de Nîmes est proche de centres urbains importants (Nîmes, Arles) et entourée des nombreux villages. Ainsi, le tissu économique particulièrement riche (fournisseurs, transport...) offre un atout important en faveur de la production de pêches dans cette zone.
Les conditions de sol (sol très filtrant), la présence d'une ressource en eau régulière (canal de la Durance) et les conditions climatiques (été chauds et sec) permettent la production de pêches.
Afin de préserver la ressource en eau (nappes phréatiques proches de la surface), la directive "Nitrate" limite à 160 unités/ha l'apport d'azote sur les cultures de pêchers.
Par ailleurs, afin de répondre aux attentes des consommateurs, un certain nombre de producteurs sont engagés dans la mise en place de démarches de production respectueuses de l'environnement (AB, vergers écoresponsables, HVE (Haute Valeur Environnementale)...)
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Système ECO ; TONICSWEET ® Sweetstar (- 80 % IFT) |
Système ECO ; PAJALADE cov (- 80 % IFT) |
Système ECO ; KINOLEA cov (- 80 % IFT) |
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Système de référence AB ; TONICSWEET ® Sweetstar |
Système de référence PFI ; TONICSWEET ® Sweetstar |
Système de référence PFI ; PAJALADE cov |
Système de référence PFI ; KINOLEA cov |
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Dispositif expérimental
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Description du dispositif expérimental - Le dispositif se compose, pour les 2 tranches de plantation (tranche 2013 : variété SWEETSTAR et tranche 2019 : variétés PAJALADE et KINOLEA), de la même manière. Les modalités sont disposée de part et d'autre d'une même parcelle afin de garantir le plus possible une unité en terme de conditions climatiques. pour chaque modalité, 4 rangs ont été plantés afin d'une part de bénéficier de rangs de bordure et d'autre part de disposer de rangs suffisamment long pour avoir des données représentatives que ce soit en terme de résultats agronomiques, d'effet sur le microclimat (bâches anti-pluie) ou encore des temps de travaux des divers chantiers pour réaliser les analyses technico-économiques. |
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Les performances des systèmes de conduite sont comparées sur plusieurs aspects. Ces niveaux de performances sont objectivés grâce à différents critères et indicateurs.
- Performances environnementales
Celles-ci sont évaluées par le calcul de l'Indice de Fréquence de Traitement (IFT).
- Performances agronomiques
Celles-ci sont caractérisées par des mesures de la productivité : rendement brut, rendement commercialisable, taux de déchets, répartition de la récolte par catégorie de qualité (catégorie 1 ou 2) et par classe de calibre.
- Performances technico-économiques
Celles-ci sont calculées en prenant en compte différentes données : temps de travaux, nombre de passages de tracteurs et le coût des intrants (irrigation, fertilisation, protection phytosanitaire...). L'ensemble des ces données permet de calculer des indicateurs technico-économiques : Nombre d'heures / Tonne commercialisée, Coûts de production / kg de fruits produits, marges économiques...
Aucun aménagement agro-écologique n’a spécifiquement été mis en place sur la modalité Eco +. La parcelle est entourée par des haies de cyprès et des haies composites, propices au développement d’un écosystème potentiellement bénéfique aux cultures (insectes auxiliaires….). Des bandes fleuries ont par ailleurs été mises en place de part et d’autres des parcelles expérimentales sur les modalité Eco + dans l’objectif de favoriser la biodiversité fonctionnelle.
La parole de l'expérimentateur
Les systèmes conçus et évalués dans le cadre de ce projet visent à réduire très fortement la dépendance de la production de pêche vis-à-vis des produits phytosanitaires. Les premières années ont montré des résultats encourageants d'un point de vue des performances environnementales (réduction des IFT), cependant un travail important reste à faire pour évaluer la résilience des systèmes.
Projet Ecopêche 2
Site INRAE Avignon
Site INRAE Gotheron
Site SEFRA
Site Sudexpe
