
Site ESC SYS_AUZ - REDUCE

Situé dans la banlieue de Toulouse, le site de l’INRAE Toulouse-Auzeville se trouve en milieu péri-urbain. Deux dispositifs « système de culture » du projet REDUCE sont représentés sur Auzeville : 1) celui de l’UMR AGIR sur 6 ha du domaine expérimental INRAE (4 systèmes : AB, AB +, TCS, TCS+) ; et 2) 0Pest sur 3 ha de la ferme du Lycée Agricole, cogéré par l’Unité expérimentale Grandes Cultures de l’INRAE et le Lycée.
Le dispositif de l’UMR AGIR comporte 18 parcelles équipées depuis 2011 de plaques lysimétriques pour suivre les transferts de molécules pesticides et de nitrate.
Cet essai démarre en 2018 des nouvelles rotations quadriennales sans utilisation du glyphosate et de S-métolachlore, avec un travail du sol réduit pour tendre progressivement vers l’agriculture de conservation des sols.
Climat | Sol |
Climat océanique dégradé sous influence méditerranéenne à hiver assez froid, printemps frais et pluvieux et été chaud et sec. |
Alluvions de bas de coteaux en partie argilo-calcaire. Sol argilo-limoneux très compact avec de fortes fentes en été. |
Niveaux de pression : Maladies | Niveaux de pression : Ravageurs | Niveaux de pression : Adventices |
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Maladies
L’effet des printemps humides se ressent dans l’apparition des maladies. Sur le tournesol, on peut noter des épisodes d’apparition de verticilium, de phoma et phomopsis. Pour les céréales, la septoriose et la rouille brune sont les principales maladies. Pour les légumineuses, la rouille peut provoquer des dégâts importants. On observe également l’anthracnose et le botrytis sur les légumineuses qui peuvent être très sensibles aux maladies dans ce contexte régional.
Ravageurs
Globalement, la pression des ravageurs est faible. On observe la présence de pucerons bruns des épis sur les blés et l’orge. Sur les légumineuses, on peut noter la présence de bruches et de sitones, ainsi que pucerons verts sur le pois d’hiver. Sur le tournesol, les oiseaux sont de redoutables ravageurs des plantules et peuvent occasionner des dégâts très importants, à la levée mais aussi à la maturité. Le maïs a été introduit récemment sur le site INRAE-Occitanie -Toulouse, à ce jour, les ravageurs de la culture sont peu présents mais les populations semblent augmenter.
Adventices
Les principales adventices des cultures d’hiver sont la renoncule des marais, la folle avoine, le pâturin annuel et la véronique à feuille de lierre. Pour les cultures d’été, la pression des adventices est majoritairement due à la présence de renouées, du chénopode blanc, du panic et de liseron. Le chardon des champs est en progression sur l’essai, aussi bien en situation de culture d’hiver que d’été.
Le Lauragais est dominé par les grandes cultures céréalières avec des oléagineux (tournesol, colza, soja), du sorgho et la culture principale qui est le blé dur avec 34% de la SAU du département de la Haute-Garonne, soit près de 20% de la production nationale.
Dans l’essai, l’introduction de légumineuses et de cultures associées est en rupture importante avec le contexte régional, de même que l’implantation de cultures intermédiaires en été.
Le domaine expérimental d’Auzeville se trouve en bordure du Canal du Midi et à proximité de quartiers résidentiels des communes de Castanet-Tolosan et d’Auzeville. Situé en zone vulnérable nitrate, comme la majeure partie des zones de grandes cultures de la région, c’est un paysage de plaine céréalière avec relief modéré et vallée, proche du milieu urbain avec peu de haies ou d’aménagements paysagers.
Système AB (-100 % IFT) |
Système AB + (-100 % IFT) |
Système TCS (-50 % IFT) |
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Système TCS + (-50 % IFT) |
Système de référence |
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Dispositif expérimental
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Répétitions Toutes les cultures des systèmes expérimentés sont présentes chaque année. Chaque parcelle élémentaire est divisée en deux. L’une est conduite avec les règles de décisions du système. L’autre est menée de façon à avoir une référence « système » :
Pour prendre en compte de l’hétérogénéité spatiale, il y a deux modules de mesures par sous-parcelle. Système de référence régional Le système de référence « Tournesol-Blé dur » est représenté dans le dispositif. Des références régionales seront aussi utilisées pour comparer les performances. |
Pour prendre les décisions sur la conduite des cultures, des tours de plaine sont effectués régulièrement pendant le cycle de végétation. La flore adventice est relevée deux fois par campagne, ainsi qu’avant et après chaque désherbage (mécanique ou chimique). Des prélèvements de plantes sont réalisés 2 à 3 fois par saison pour des mesures d’azote absorbé et de biomasse à différents stades de développement (récolte comprise). Un contrôle de rendement est fait à la moissonneuse batteuse, complété par l’analyse des composantes du rendement. Des relevés de densité à la levée, de hauteur de plante, de contrôle de nodosités sur légumineuses et de bioagresseurs (maladie et ravageurs) sont également réalisés à la récolte. Trois fois dans la saison, des prélèvements de sols sont effectués afin de doser la concentration en nitrates et en ammonium et mesurer l’état hydrique du sol sur 120 cm.
Des plaques lysimétriques et des bougies poreuses sont installées sur le dispositif permettant de déterminer l’azote nitrique et les pesticides lixiviés.
Les parcelles sont entourées de bandes enherbées avec des fossés de drainage à proximité. Il n’y a pas d’infrastructure paysagère particulière.
La parole de l'expérimentateur :
REDUCE est un projet ambitieux en terme de réduction de l'usage des produits phytosanitaires et des engrais. Il nous apportera son lot d'enseignements sur les faisabilités techniques et opérationnelles dans notre contexte pédoclimatiques.