Maladies
L’effet des printemps humides se ressent dans l’apparition des maladies. Sur le tournesol, on peut noter des épisodes d’apparition de verticilium, de phoma et phomopsis. Pour les céréales, la septoriose et la rouille brune sont les principales maladies. Pour les légumineuses, la rouille peut provoquer des dégâts importants. On observe également l’anthracnose et le botrytis sur les légumineuses qui peuvent être très sensibles aux maladies dans ce contexte régional.

Ravageurs
Globalement, la pression des ravageurs est faible. On observe la présence de pucerons bruns des épis sur les blés et l’orge. Sur les légumineuses, on peut noter la présence de bruches et de sitones, ainsi que pucerons verts sur le pois d’hiver. Sur le tournesol, les oiseaux sont de redoutables ravageurs des plantules et peuvent occasionner des dégâts très importants, à la levée mais aussi à la maturité. Le maïs a été introduit récemment sur le site INRAE-Occitanie -Toulouse, à ce jour, les ravageurs de la culture sont peu présents mais les populations semblent augmenter.

Adventices
Les principales adventices des cultures d’hiver sont la renoncule des marais, la folle avoine, le pâturin annuel et la véronique à feuille de lierre. Pour les cultures d’été, la pression des adventices est majoritairement due à la présence de renouées, du chénopode blanc, du panic et de liseron. Le chardon des champs est en progression sur l’essai, aussi bien en situation de culture d’hiver que d’été.

Le Lauragais est dominé par les grandes cultures céréalières avec des oléagineux (tournesol, colza, soja), du sorgho et la culture principale qui est le blé dur avec 34% de la SAU du département de la Haute-Garonne, soit près de 20% de la production nationale.

Dans l’essai, l’introduction de légumineuses et de cultures associées est en rupture importante avec le contexte régional, de même que l’implantation de cultures intermédiaires en été.

Le domaine expérimental d’Auzeville se trouve en bordure du Canal du Midi et à proximité de quartiers résidentiels des communes de Castanet-Tolosan et d’Auzeville. Situé en zone vulnérable nitrate, comme la majeure partie des zones de grandes cultures de la région, c’est un paysage de plaine céréalière avec relief modéré et vallée, proche du milieu urbain avec peu de haies ou d’aménagements paysagers.

Pour prendre les décisions sur la conduite des cultures, des tours de plaine sont effectués régulièrement pendant le cycle de végétation. La flore adventice est relevée deux fois par campagne, ainsi qu’avant et après chaque désherbage (mécanique ou chimique). Des prélèvements de plantes sont réalisés 2 à 3 fois par saison pour des mesures d’azote absorbé et de biomasse à différents stades de développement (récolte comprise). Un contrôle de rendement est fait à la moissonneuse batteuse, complété par l’analyse des composantes du rendement. Des relevés de densité à la levée, de hauteur de plante, de contrôle de nodosités sur légumineuses et de bioagresseurs (maladie et ravageurs) sont également réalisés à la récolte. Trois fois dans la saison, des prélèvements de sols sont effectués afin de doser la concentration en nitrates et en ammonium et mesurer l’état hydrique du sol sur 120 cm.

Des plaques lysimétriques et des bougies poreuses sont installées sur le dispositif permettant de déterminer l’azote nitrique et les pesticides lixiviés.

Les parcelles sont entourées de bandes enherbées avec des fossés de drainage à proximité. Il n’y a pas d’infrastructure paysagère particulière.