Niveaux de pression : Maladies	Niveaux de pression : Ravageurs	Niveaux de pression : Adventices

Les deux principales maladies pouvant causer des dégâts importants sur le site sont la cloque et les monilioses.

L’intensité des attaques d’oïdium est moyenne sur le site.

Les maladies virales (sharka) ou les bactérioses (xanthomonas, pseudomonas) nécessitent une protection obligatoire (pour sharka) ou quasi-obligatoire.

L’intensité des attaques de tordeuse orientale est en augmentation sur le site. La pression est moyenne à forte selon les années.

Les pucerons exercent une très forte pression sur les systèmes économes, en l'absence de toute intervention avec des produits de synthèse.

Les niveaux de population de forficules sont élevés et ils occasionnent des dégâts qui favorisent le développement des monilioses.

Les thrips (méridionalis et Frankliniella) occasionnent des dégâts qui sont susceptibles de diminuer la qualité commerciale des nectarines.

Les adventices vivaces les plus préoccupantes sont les chiendents, liserons, chardons… 

La production de pêche – nectarine est confrontée à des difficultés économiques importantes liées à une forte concurrence de pays producteurs à plus faibles coûts de production. De ce fait, les producteurs français visent à se démarquer avec une production de fruits de bonnes qualités commerciale et gustative. Cette situation économique laisse peu de marge de manœuvre car une petite perte de production peut remettre en cause l’équilibre économique du verger.

Les coûts de production sont essentiellement liés aux coûts de la main-d'œuvre qui doit effectuer de nombreux travaux manuels sur les parcelles (800 à 1200 heures/ha) : la maîtrise du temps de travail est donc un élément essentiel pour développer de nouveaux systèmes économes en intrants.

Une production utilisant des manières de produire économes en produits phytopharmaceutiques et en eau d’irrigation peut renforcer le positionnement commercial de la pêche française sur le marché français et européen pour permettre une meilleure valorisation marchande du produit, ce qui correspond aux objectifs de l’AOP Pêches et Abricots de France.

En plus des objectifs de réduction des IFT, la recherche d'un zéro résidu de pesticides dans les fruits est un critère devenu majeur pour la commercialisation sur des marchés à forte valorisation commerciale.

Le site d’Avignon est à proximité d’une zone de captage d’eau.

De manière plus générique, le pêcher est surtout cultivé sur des sols avec beaucoup d’éléments grossiers et très filtrants. Le contrôle des flux (lixiviation des nitrates, risques de contamination des eaux par l’entrainement des herbicides…) est un objectif important d’où les actions prioritaires menées sur ces points (zéro herbicide, paramétrisation précise des bilans azoté et hydrique).

La problématique de la réduction de la dérive des produits phytosanitaires est aussi un critère de plus en plus important, en particulier dans les zones péri-urbaines, dans un soucis de prévention sanitaire des populations.

Le suivi expérimental repose sur de nombreuses observations et mesures pour (i) déclencher les règles de pilotage des systèmes, (ii) réaliser un diagnostic sur le fonctionnement des systèmes et (iii) évaluer leurs performances.

Ces observations et mesures portent sur les dynamiques des bioagresseurs et/ou de leurs dégâts, certaines populations d’auxiliaires (araignées), le développement et la croissance des parties végétatives et des fruits, les composantes du rendement et de la qualité des fruits (analyses biochimiques). Des capteurs mesurent l’humidité du sol pour le pilotage de l’irrigation. Différentes mesures sont réalisées pour évaluer la biomasse produite et les quantités d’azote prélevées. Des analyses de sol sont effectuées pour caractériser l’évolution de certaines composantes de la fertilité (azote et carbone organique en particulier).

L'acquisition de ces données est également raisonnée en fonction de variables nécessaires pour consolider un modèle de fonctionnement des arbres et d'élaboration de la qualité des fruits (modèle QualiTree). Ce modèle vient d'être complété par des modules "eau" et "azote" pour modéliser les flux de ces éléments dans le système sol-plante.

Les systèmes économes sont bordés des haies composites au Nord et au Sud.

Des bandes fleuries ont été installées parallèlement aux rangs de pêchers à l’est et l’ouest sur les systèmes économes. Ces aménagements ont pour objectif d’augmenter les habitats et les ressources pour les auxiliaires.

Depuis 2020, une plante de service (menthe poivrée) a été plantée sur le rang sur la moitié du système Eco2 (avec l'autre moitié servant de témoin sol nu) afin d'évaluer les services (régulation des pucerons par les Composés Organiques Volatils (COV) ?) et diservices (compétition pour l'eau et l'azote) liés à la menthe (questions traitées dans un projet de recherche Ecophyto).