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Système BIO1 - INRAE Gotheron - MIRAD

Arboriculture Fruits à noyau
Conduite de la vigne et du verger
Année de publication 2019
  (mis à jour le 27 aoû 2021)
Carte d'identité du système de culture
Verger d'abricotier en palmette sous bâches anti-pluie et filets anti-insectes
Système conduit en
Agriculture biologique
Rattaché au projet
MIRAD
Rattaché au site expérimental
INRAE Gotheron
- 100 % IFT total
Objectif de réduction visé
Présentation du système

Conception du système

Le système de culture BIO1 repose sur des abricotiers greffés sur porte-greffe Montclar à 1.20 m de hauteur pour diminuer les mortalités de charpentière et d'arbres dues à la bactériose à Pseudomonas. Pour compenser la perte de vigueur des arbres induite par ce greffage haut, la densité de plantation a été doublée à 1000 arbres par ha par rapport aux densités classiques à 500 arbres par ha. Les arbres ont été formés en palmette. La suppression des traitements repose sur la moindre sensibilité des arbres à la bactériose induite par le greffage haut, sur le travail mécanique du rang de plantation, sur la pose d'un anneau de glu sur le tronc qui fait barrière aux forficules, sur la mise en place de filets chaussettes anti-insectes et sur  la mise en place de bâches anti-pluie au-dessus de la frondaison. Ce système de culture est conduit en Agriculture Biologique depuis sa plantation en 2020.

 

Mots clés :
Abricotiers - Greffage haut - Palmette haute densité - Bâches anti-pluie - Filets anti-insectes

 

Caractéristiques du système

Espèce Variétés Porte-greffe Mode de conduite Distance de plantation Année d'implantation Valorisation Circuit commercial 
Abricotier Tom Cot, Vertige Montclar Palmette 4 x 2.5 m 2020 Frais Long

 

Système d’irrigation : Micro-aspersion suspendue

Gestion de la fertilisation : Fertilisation organique avec des produits AB du commerce

Infrastructures agro-écologiques : Haies composites orientées Est-Ouest tous les 110 m

Protections physiques : Glu sur les troncs, bâches anti-pluie, filets anti-insectes

Abricotiers en conduite palmette sous protections physiques
Objectifs

Agronomiques

  • Rendement  : Supérieur au système de Référence AB
  • Qualité  : Commercialisation en frais
Environnementaux
  • IFT : Diminution de l'IFT de 100%

Maîtrise des bioagresseurs

  • Maîtrise des adventices : Entretien mécanique du rang de plantation
  • Maîtrise des maladies  : Bonne maîtrise des maladies liée au greffage haut et aux protections physiques
  • Maîtrise des ravageurs : Bonne maîtrise des ravageurs liée aux protections physiques

Socio-économiques

  • Marge brute : Supérieure à la Référence AB; calculer une marge nette en intégrant l'amortissement des infrastructures
  • Temps de travail : Supérieur à la Référence AB (rendements supérieurs; gestion de la palmette, des filets et des bâches)