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Système DEPHY - Côtes d'Armor site 2 - PERSYST - Maraîchage

Cultures légumières
Fertilité et vie des sols
Année de publication 2019
  (mis à jour le 20 aoû 2021)
Carte d'identité du système de culture
Système conduit en
Agriculture biologique
Rattaché au projet
PERSYST - Maraîchage
Rattaché au site expérimental
Côtes d'Armor site 2
Objectif de réduction visé
Présentation du système

Conception du système

Le système de culture innovant a pour objectifs de combiner ; amélioration de la fertilité du sol et diminution du temps et de la pénibilité du travail. Les techniques innovantes visent à valoriser intégralement la biomasse présente sur la ferme par l'incorporation de cette MO fraîche en sortie d'hiver. L'introduction d'engrais verts entre deux cultures pour tendre vers un allongement de la rotation. Avec ces combinaisons d'approches, l'évolution de la structuration du sol et du taux de MO dans le temps sera finement suivi. Une attention particulière est également apportée sur le niveau de faisabilité et la nature chronophage des pistes innovantes déployées.

Mots clés :
valorisation de la biomasse - engrais verts - rotation

 

Caractéristiques du système

Itinéraire technique du SdC étudié

 

 

Situation de production : Plein champ, maraîchage biologique

Espèces : Carottes, pommes de terre, choux fleur et vert, poireaux

Fertilisation : Organique 8T/ha

Gestion du sol/des adventices : Désherbage mécanique pour les vivaces et thermique pour les annuelles

Circuit commercial : Courts

Infrastructures agro-écologiques : Rien de réalisé

Drop test mars 2020
Objectifs

Agronomiques

  • Rendement  : maintien.
  • Qualité  maintien.
Environnementaux
  • IFT : -
  • Maintenir un environnement de qualité et en faveur de la biodiversité

Maîtrise des bioagresseurs

  • Maîtrise des adventices : maintien.
  • Maîtrise des maladies  : maintien.
  • Maîtrise ravageurs : maintien.

Socio-économiques

  • Marge brute : la pérenniser.
  • Temps de travail : diminution.