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Système DEPHY - Finistère site 2 - PERSYST-Maraîchage

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Fertilité et vie des sols
Stratégie de couverture du sol
Année de publication 2019
  (mis à jour le 16 nov 2021)
Carte d'identité du système de culture
photo parcelle
Système conduit en
Agriculture biologique
Rattaché au projet
PERSYST-Maraîchage
Rattaché au site expérimental
Finistère site 2
- 100 % IFT
Objectif de réduction visé
Présentation du système

Conception du système

Système de culture de plein champ sans travail du sol, enrichies en matière organique carbonée vers une couverture maximale du sol et une diminution du temps de travail.

 

Mots clés :
Matière organique - Couverture du sol - Travail du sol superficiel - Temps de travail

 

Caractéristiques du système

Schéma de la succession culturale de 2020 à 2024

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Situation de production : Maraîchage biologique de plein champ

Espèces : Carotte, Persil, Pomme de terre, Epinard, Courge

Gestion de l'irrigation : En aspersion

Fertilisation : Compost vert, broyat de copeaux de bois, engrais verts

Interculture : Engrais verts

Gestion du sol/des adventices : Travail du sol réduit (pas de mélange des horizons), gestion de l'enherbement par du paillage organique, compost.

Circuit commercial : Magasins spécialisées et restauration collective

 

 

Octobre 2020

Observation de la structure du sol : drop test

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Objectifs

Agronomiques

  • Rendement : Maintien
  • Qualité : Augmenter la fertilité du sol (activité biologique)

Augmenter le taux de MO par l'apport de MO d'origine végétale (EV, compost de déchets verts)

Environnementaux
  • IFT : Maintien à un niveau bas

Amélioration des performances environnementales, mise en place d'engrais verts fréquemment dans la rotations, maintien des haies, nichoirs...

Maîtrise des bioagresseurs

  • Maîtrise des adventices : Limiter l'enherbement
  • Maîtrise des maladies  : Maintien
  • Maîtrise ravageurs : Maintien

 

Socio-économiques

  • Marge brute : Maintien
  • Temps de travail : Diminution du temps de travail