Système DEPHY - Finistère site 2 - PERSYST-Maraîchage

Présentation du système

Conception du système

Système de culture de plein champ sans travail du sol, enrichies en matière organique carbonée vers une couverture maximale du sol et une diminution du temps de travail.

Mots clés :
Matière organique - Couverture du sol - Travail du sol superficiel - Temps de travail

Caractéristiques du système

Schéma de la succession culturale de 2020 à 2024

Situation de production : Maraîchage biologique de plein champ

Espèces : Carotte, Persil, Pomme de terre, Epinard, Courge

Gestion de l'irrigation : En aspersion

Fertilisation : Compost vert, broyat de copeaux de bois, engrais verts

Interculture : Engrais verts

Gestion du sol/des adventices : Travail du sol réduit (pas de mélange des horizons), gestion de l'enherbement par du paillage organique, compost.

Circuit commercial : Magasins spécialisées et restauration collective

Octobre 2020

Observation de la structure du sol : drop test

Objectifs

Agronomiques	Rendement : Maintien Qualité : Augmenter la fertilité du sol (activité biologique) Augmenter le taux de MO par l'apport de MO d'origine végétale (EV, compost de déchets verts)
Environnementaux	IFT : Maintien à un niveau bas Amélioration des performances environnementales, mise en place d'engrais verts fréquemment dans la rotations, maintien des haies, nichoirs...
Maîtrise des bioagresseurs	Maîtrise des adventices : Limiter l'enherbement Maîtrise des maladies : Maintien Maîtrise ravageurs : Maintien
Socio-économiques	Marge brute : Maintien Temps de travail : Diminution du temps de travail

Le mot de l'expérimentateur

Texte à compléter

Stratégies mises en œuvre :

Gestion des adventices

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des adventices.

*(Schéma décisionnel à insérer)

*Tableau à compléter

Leviers	Principes d'action	Enseignements

Gestion des ravageurs

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des ravageurs

*(Schéma décisionnel à insérer)

*Tableau à compléter

Leviers	Principes d'action	Enseignements

Gestion des maladies

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des maladies.

*(Schéma décisionnel à insérer)

*Tableau à compléter

Leviers	Principes d'action	Enseignements

Maîtrise des bioagresseurs

* Tableau à compléter

* Texte à compléter

Performances du système

Performance ... (sous-titre à compléter)

*A compléter (graphique + texte)

Performance ... (sous-titre à compléter)

*A compléter (graphique + texte)

Performance ... (sous-titre à compléter)

*A compléter (graphique + texte)

Evaluation multicritère

*A compléter (graphique + texte)

Zoom sur... (titre à compléter)

* A compléter

Transfert en exploitations agricoles

* A compléter

Pistes d'amélioration, enseignements et perspectives

* Texte à compléter

Productions associées à ce système de culture