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Système Rosier fleurs coupées - Site Armeflhor station - 2.ZERHO

Horticulture – PPAM
Année de publication 2019
  (mis à jour le 16 nov 2021)
Carte d'identité du système de culture
Feuille contaminée
Système conduit en
ZERO PESTICIDE CHIMIQUE
Rattaché au projet
2.ZERHO
Rattaché au site expérimental
Armeflhor - Station
- 80% IFT
Objectif de réduction visé
Présentation du système

Conception du système

Le système de culture consiste à comparer deux cultures en hors sol sous abri, sous des structures de conception opposée :

  • Une serre haute sous faîtage
  • Une serre standard plus basse

Afin de mieux appréhender l’impact climatique sur la pression des ravageurs sur les cultures. Des sondes climatiques seront d’ailleurs positionnées afin de tenter de prédire l’évolution de leurs dynamiques.

En PBI et à cette altitude, d’autres problématiques apparaissent : 

  • Les fourmis : tous les moyens de lutte existants sont chimiques. Il nous faut tester d’autres alternatives, comme des pièges-appâts par exemple
  • Les cicadelles : situation dans l’impasse car aucune solution alternative n’existe.

L’objectif de la stratégie de lutte est entièrement orienté « 0 pesticide chimique ».

 

Mots clés : Rose - Auxiliaires - Biocontrôle - Plantes de service - Réduction IFT 

 

Caractéristiques du système

Culture pérenne : Pas de succession culturale

Espèce : Rose

Variétés : MAGIC RED / POLARSTAR (autres variétés et coloris prévus en 2021)

Mode de conduite : Hors sol dans des bacs de fibre de coco, sous abri, avec fertirrigation au goutte à goutte, 0 pesticide de synthèse

Surface : 2 serres en comparaison climatique

Pour chaque serre : 4 doubles rangs de 22 m linéaires avec une surface de 125 m² chacune

Plan d'expérimentation : 4 blocs

Technique d’observation : Observation visuelle sur fleur stade récolte et 5 feuilles vraies sur la tige, pas de battage

Variables d’observation : Notations des ravageurs, auxiliaires et maladies par classe d’abondance (1. Absence, 2. Présence, 3. Abondance) ou par classe d’échelle (ex : 1. 0 individu, 2. 1 individu, 3. 3 à 4 individus, 4. 4 à 9, et 5. 10 individus et +) // appréciation de la qualité commerciale du produit (1. Sans dégâts, 2. Dégâts mineurs – 1er choix ; 3. Dégâts +/- importants – 2nd choix ; 4. Déchets)

Gestion du climat :

  • Serre Haute : structure à pieds droits, ouvertures latérales intégrales => bonne aération et ventilation sous la structure
  • Serre basse standard

 

Parcelle BAS
Objectifs
Agronomique Qualité : Obtenir une qualité commerciale des fleurs satisfaisante et acceptable notamment en fin d'année (pression thrips en saison estivale)
Environnemental IFT : Bannir l'application de produits chimiques
Maîtrise sanitaire

Maladies : Lutte prophylactique (taille, aération)

Ravageurs : Favoriser l'installation spontanée d'auxiliaires indigènes et pérenniser leur maintien sur la culture (nourriture, plantes relais)

Emploi exclusif de produits de biocontrôle

Climatique Températures : En été, écrêter les pics de température et limiter les rayonnements nocifs pour la culture en testant des films d'ombrage
Contact
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Jacques FILLATRE
Responsable du pôle horticole - ARMEFLHOR
0692 76 68 40