Système Rosier fleurs coupées - Site Armeflhor station - 2.ZERHO
Conception du système
Le système de culture consiste à comparer deux cultures en hors sol sous abri, sous des structures de conception opposée :
- Une serre haute sous faîtage
- Une serre standard plus basse
Afin de mieux appréhender l’impact climatique sur la pression des ravageurs sur les cultures. Des sondes climatiques seront d’ailleurs positionnées afin de tenter de prédire l’évolution de leurs dynamiques.
En PBI et à cette altitude, d’autres problématiques apparaissent :
- Les fourmis : tous les moyens de lutte existants sont chimiques. Il nous faut tester d’autres alternatives, comme des pièges-appâts par exemple
- Les cicadelles : situation dans l’impasse car aucune solution alternative n’existe.
L’objectif de la stratégie de lutte est entièrement orienté « 0 pesticide chimique ».
Mots clés : Rose - Auxiliaires - Biocontrôle - Plantes de service - Réduction IFT
Caractéristiques du système
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Culture pérenne : Pas de succession culturale Espèce : Rose Variétés : MAGIC RED / POLARSTAR (autres variétés et coloris prévus en 2021) Mode de conduite : Hors sol dans des bacs de fibre de coco, sous abri, avec fertirrigation au goutte à goutte, 0 pesticide de synthèse Surface : 2 serres en comparaison climatique Pour chaque serre : 4 doubles rangs de 22 m linéaires avec une surface de 125 m² chacune Plan d'expérimentation : 4 blocs Technique d’observation : Observation visuelle sur fleur stade récolte et 5 feuilles vraies sur la tige, pas de battage Variables d’observation : Notations des ravageurs, auxiliaires et maladies par classe d’abondance (1. Absence, 2. Présence, 3. Abondance) ou par classe d’échelle (ex : 1. 0 individu, 2. 1 individu, 3. 3 à 4 individus, 4. 4 à 9, et 5. 10 individus et +) // appréciation de la qualité commerciale du produit (1. Sans dégâts, 2. Dégâts mineurs – 1er choix ; 3. Dégâts +/- importants – 2nd choix ; 4. Déchets) Gestion du climat :
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| Agronomique | Qualité : Obtenir une qualité commerciale des fleurs satisfaisante et acceptable notamment en fin d'année (pression thrips en saison estivale) |
| Environnemental | IFT : Bannir l'application de produits chimiques |
| Maîtrise sanitaire |
Maladies : Lutte prophylactique (taille, aération) Ravageurs : Favoriser l'installation spontanée d'auxiliaires indigènes et pérenniser leur maintien sur la culture (nourriture, plantes relais) Emploi exclusif de produits de biocontrôle |
| Climatique | Températures : En été, écrêter les pics de température et limiter les rayonnements nocifs pour la culture en testant des films d'ombrage |
Projet 2.ZERHO
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