Système SYDRA - IFPC
Conception du système
Le dispositif de l'IFPC est le résultat d'ateliers de co-conception, de recherches bibliographiques, d'échanges techniques avec plusieurs expert·es sur divers thématiques (biodiversité, autres cultures fruitières, cultures fourragères, ...). Cette démarche a mobilisé une grande diversité d'acteurs (chercheurs, conseillers, expérimentateurs, producteurs) et différentes filières (cidriculture, arboriculture, viticulture, horticultures, cultures fourragères). Pour atteindre l'objectif d'une forte réduction des IFT, il a été nécessaire de repenser l’agroécosystème cidricole dans son ensemble (sa composition, sa diversité, son architecture, son agencement, son itinéraire technique, etc...) en se reposant en priorité sur les services écosystémiques (comme la régulation biologique des bioagresseurs) et non plus sur les pesticides. L'idée était donc de diversifier le « monosytème » verger cidricole en s'appuyant sur une association pommiers à cidre/poiriers à poiré, une diversité de couples variétés/porte-greffes, du mélange variétal sur le rang et l’implantation de plantes de service (répulsives ou attractives) dans les rangs ou inter-rangs. L'objectif de cette diversification de l'espace de production cidricole et de l'agencement spatial retenu, est de limiter un maximum l'arrivée des bioagresseurs dans le verger et sa dispersion au sein de la parcelle.
Mots clés :
Diversification - Reconception - Mélange variétal - Biodiversité - Régulation naturelle
Caractéristiques du système
| Espèce | Variétés | Porte-greffe | Mode de conduite | Distance de plantation | Année d'implantation | Valorisation | Circuit commercial |
| Pommier à jus | Florina Querina | M116 | Axe palissé | 6 m x 2,3 m | 2021 | Industrie | Long |
| Pommier à cidre | Locard Vert | M116 | |||||
| Rouge Duret | M111 | ||||||
| Kermerrien | M111 | ||||||
| Fréquinette | M116 | ||||||
| Poirier à poiré | De ClocPorhe | OH11 | 6 m x 3 m | ||||
| Fausset | OH11 |
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Système d’irrigation : Pas d'irrigation Gestion de la fertilisation : Apports minéraux fractionnés Infrastructures agro-écologiques : Nombreux nichoirs (rapaces, mésanges et chauves-souris), haies, plantes de service
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Agronomiques |
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| Environnementaux |
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Maîtrise des bioagresseurs |
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Socio-économiques |
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Le mot de l'expérimentateur
L'objectif a été d'expérimenter le mélange variétal conduit à très bas niveau d'intrant phytosanitaires pour maximiser la régulation des ravageurs par la biodiversité fonctionnelle et limiter la propagation des maladies avec un mélange de variétés tolérantes. Les stratégies d'interventions se sont basées sur un suivi régulier de la parcelle pour chacun des bioagresseurs et en particulier au niveau du désherbage. Une des principales problématiques pour cette parcelle a été la présence de Rumex, très présent à cet endroit du verger. Le contexte biotique et environnemental de la parcelle ainsi que les précédents culturaux ont donc fortement influencé les stratégies d'interventions sur le système.
Ce verger diversifié est jeune, et il n'est pas possible d'extrapoler les résultats des premières années, d'autant que les régulations biologiques mettent du temps à se mettre en place (ex. il faut plusieurs années pour qu'une haie pousse). Le suivi sur les prochaines années permettra d'évaluer le système en production.
Les stratégies mises en oeuvre sont diverses : lutte biologique par conservation, choix d'un matériel végétal peu sensible aux bio-agresseurs, diversification et agencement spatial visant à limiter l'installation et la dispersion des ravageurs et maladies dans le verger, prophylaxie et basées sur des suivis réguliers et l'utilisation d'OAD.
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des adventices.
| Leviers | Principes d'action | Enseignements |
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Choix du précédent cultural |
Importance de la gestion du précédant cultural et de la préparation du sol avant plantation (semis de luzerne 2 ans avant plantation pour restructurer et améliorer la fertilité du sol). |
Importance de la gestion du précédant cultural et de la préparation du sol avant plantation (semis de luzerne 2 ans avant plantation pour restructurer et améliorer la fertilité du sol). |
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Levier génétique |
Choix de combinaison variété/porte-greffe alternatifs au MM106 et adapté à la vigueur variétale optimisant la dynamique de croissance pour limiter la concurrence hydro-minérale du 0 herbicides
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Lutte physique par désherbage mécanique |
Travail mécanique du sol sur le rang pour limiter la concurrence dans les 3 premières années du verger Semis d’un couvert peu concurrentiel dans l’inter-rang |
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Lutte physique par broyage |
Broyage raisonnée du rang et de l'inter rang pour limiter la propagation des rumex dans la parcelle Broyage alterné entre inter-rang |
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| Couvert sur le rang |
Semis d'un couvert de trèfle sur le rang en 2023 pour concurrencer les adventices sur le rang et booster la fertilité du sol |
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des ravageurs.
| Leviers | Principes d'action | Enseignements |
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Levier génétique |
Implantation d'un rang de bordure de Florina Querina et aux 2 extrémités de chacun des rangs. Du fait de sa tolérance au puceron cendré, elle vise à entourer le verger "d'une barrière" pour limiter l'entrée du ravageur au sein du verger |
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Réagencement spatiale du verger |
Mélange des variétés de pommiers et poiriers sur le rang pour limiter la propagation du puceron |
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Lutte biologique par conservation |
Implantation de haies multi espèces autours du verger pour favoriser la présence d’auxiliaire de culture Implantation de bandes fleuries autour du verger et au sein du verger (inter-rang) pour favoriser le processus de régulation naturelle du puceron cendré Favoriser l’activité de chasse des mésanges en implantant des nichoirs au sein du verger |
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Substitution par du biocontrôle |
Interventions insecticides complémentaires si nécessaires en privilégiant les interventions sur risque important et par des produits de biocontrôle. |
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des maladies.
| Leviers | Principes d'action | Enseignements |
| Levier génétique | Implantation de variété peu sensible à la tavelure et à l’oïdium | |
| Réagencement spatiale du verger | Mélange des variétés de pommiers et poiriers sur le rang pour limiter la propagation des maladies | |
| Lutte mécanique et prophylaxie | Broyage des feuilles pour réduire l’inoculum tavelure hivernal et prophylaxie des pousses oïdées | |
| Utilisation d’OAD | Raisonnement de la lutte chimique à l’aide du modèle tavelure RIM Pro : intervention exclusivement en stop ou en curatif sur risque réel annoncé par le modèle, en fonction de l’inoculum d’automne de l’année précédente, de la sensibilité variétale et du niveau de risque de contaminations donné par le modèle | |
| Substitution par du biocontrôle | Interventions fongicides contre la tavelure complémentaires si nécessaires en privilégiant les interventions sur risque grave et par des produits de biocontrôle. | |
| Diversification | Implantation de porte-greffes de type semi-vigoureux moins sensibles au phytophthora que le MM106 (M111 et M116) |
| Espèces | Bioagresseurs | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
| Pommiers | Tavelure | ||||
| Oïdium | Sur FQ uniquement | Sur FQ uniquement | Sur FQ uniquement | ||
| Chancre | |||||
| Puceron cendré | |||||
| Puceron vert | |||||
| Anthonome | |||||
| Hoplocampe | Pas de fruits | Pas de fruits | Pas de fruits | ||
| Carpocapse | Pas de fruits | Pas de fruits | Pas de fruits | ||
| Campagnol | |||||
| Zeuzère | |||||
| Adventices | |||||
| Poiriers | Tout bioagresseur |
* Texte à compléter
Performance ... (sous-titre à compléter)
*A compléter (graphique + texte)
Performance ... (sous-titre à compléter)
*A compléter (graphique + texte)
Performance ... (sous-titre à compléter)
*A compléter (graphique + texte)
*A compléter (graphique + texte)
* A compléter
* A compléter
* Texte à compléter
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