dephyEXPE

Système SYDRA - Toutainville

Arboriculture
IAE et lutte biologique par conservation
Lutte biologique via substances naturelles et microorganismes
Mesures prophylactiques
OAD, analyse du risque, optimisation de la dose
Régulation biologique et biocontrôle
Stratégie de couverture du sol
Année de publication 2019
  (mis à jour le 24 aoû 2021)
Carte d'identité du système de culture
Verger
Système conduit en
Conventionnel
Rattaché au projet
SYDRA
Rattaché au site expérimental
Toutainville
-50 à -75% d'IFT
Objectif de réduction visé
Présentation du système

Conception du système

Le design du système a été conçu en 2010-2011 dans le cadre du projet CASDAR Verger Cidricole de Demain. Plusieurs techniques culturales agroécologiques compatibles avec un verger déjà implanté et pour lequel la reconception est, de fait, plus limitée qu'un verger à implanter, sont expérimentées pour réduire fortement les intrants phytosanitaires en contexte de verger adulte. Au terme du projet, il s'agira d'évaluer les performances et les conséquences obtenues après plusieurs années  (> 10 ans) de pratiques bas-intrants. Chaque année, les combinaisons et stratégies sont évaluées pour être éventuellement réadaptées, enrichies ou abandonnées (conception dite "pas à pas").

 

Mots-clés :
Lutte biologique par conservation - Biocontrôle -  Efficience et substitution des traitements

 

Caractéristiques du système

Espèce Variétés Porte-greffe Mode de conduite Distance de plantation Année d'implantation Valorisation Circuit commercial 
Pommier à cidre

Douce de l'Avent

Dabinett

Judor

MM106 Basse-tige, axe palissé 5,5 m x 2,3 m 2011

Industrie

(AOC Calvados)

Long

 

Système d’irrigation : Non irrigué

Gestion de la fertilisation : Apports minéraux fractionnés

Infrastructures agro-écologiques : Bandes fleuries, nichoirs, haies

 

PHOTO
Objectifs

Agronomiques

  • Rendement : Compatible avec la viabilité économique de l'atelier
  • Qualité : Compatible avec les exigences du marché
  • Régularité de production :
    • Gestion de l’alternance via des solutions mécaniques
    • Interventions complémentaires si nécessaire à l’aide de produits de biocontrôle à action dessiccante sur fleurs.
Environnementaux
  • IFT totaux : - 50% à -75%
    • IFT fongicides : -50% à minima
    • IFT insecticides proche de 0
    • IFT herbicides proche de 0
    • IFT substances de croissance : -50% à minima

Maîtrise des bioagresseurs

  • Maîtrise des adventices :
    • Bâche tissée sur le rang et entretien du bord de la bâche en priorité par voies mécaniques (en place depuis 2011).
    • Puis retrait de la bâche et semis d'un enherbement peu concurrentiel
  • Maîtrise des maladies  :
    • Gestion de la tavelure reposant sur des variétés peu sensibles et/ou phénologiquement plus tardives (Douce de l’Avent et Dabinett ; Judor témoin sensible)
    • Efficience et prophylaxie en privilégiant les interventions en curatif sur risque avéré, les produits de biocontrôle et le broyage de feuilles. objectif à compléter.
  • Maîtrise ravageurs :
    • Sur-semis d’une bande fleurie peu concurrentielle sur une partie de l’inter-rang pour favoriser les auxiliaires et notamment la régulation du puceron cendré
    • Installation de nichoirs à mésanges, forficules et syrphes
    • Présence de haies entomofaunes.
    • 0 insecticide sauf en cas de pression risquant de pénaliser la production et dans ce cas, recours en priorité aux produits de biocontrôle.

Socio-économiques

  • Marge brute : Compatible avec la viabilité économique de l'atelier
  • Temps de travail : En adéquation avec le modèle économique du verger cidricole

 

Navigation interne
Contact
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Nathalie CORROYER
Pilote d'expérimentation - Chambre d'agriculture