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Site Materiel végétal très diversifié - SYDRA

Arboriculture Fruits à pépins
Année de publication 2019
  (mis à jour le 08 jan 2024)
Carte d'identité du site expérimental
Type de site
Producteur
Rattaché au projet
SYDRA
Nombre de systèmes de culture innovants testés
1
Eure Localisation
Caractéristiques du site

Située à Domjean dans le centre Manche (50), le site SYDRA d'une surface de 1,5 ha se situe au sein d'une exploitation fruitière certifiée en AB.

Contexte pédoclimatique
Climat Sol

La parcelle se situe dans le Bocage normand et reçoit environ 750 mm/an.

La proximité de la mer joue un rôle primordial sur les températures en donnant au climat son caractère “tempéré”.  La moyenne annuelle est voisine de 11°C.

Sol limono-argilo-sableux avec quelques zones de
cailloux. Fort taux de matière organique = 5% (historique élevage). Ambiance acide.

 

Contexte biotique
Niveaux de pression : Maladies Niveaux de pression : Ravageurs Niveaux de pression : Adventices

pression maladies site domjean

pession ravageurs domjean

Sur l'exploitation, il existe une pression en pucerons cendrés qui a tendance à progresser. Il y a présence de chevreuils autour de la parcelle qui a donc été entièrement clôturée. Des campagnols sont également présents dans l'environnement proche.

pression adventices domjean

La parcelle était cultivée en céréales ces dernières années. Le semis 2020 d'un mélange d'avoine de printemps-luzerne en précédent a permis de planter les arbres dans un sol propre où la luzerne a pu limiter le développement d'adventices.

 

Peu de recul car les vergers sont jeunes mais il faut être vigilant car ce sont majoritairement des variétés de pommes de table qui sont plantées, plus sensibles que les variétés historiques de pomme à cidre.

 

Contexte socio-économique

Exploitation individuelle de 14 ha de jeunes vergers aux débouchés multiples (vente directe, transformation jus, ...).

Contexte environnemental

La parcelle est située au cœur du bocage normand où les haies sont encore bien présentes. Sur l'exploitation, une dominante d'herbages et de vergers conduits en AB sont favorables à la biodiversité. Présence de plusieurs mares sur l'exploitation. Présence importante de faune sauvage (le blaireau, le faisan, le lièvre, la grive, le merle noir, la tourterelle turque et des bois, le Faucon Crécerelle, ...)

Un partenariat est développé avec la Fédération des Chasseurs de la Manche qui fera des inventaires ornithologiques sur la parcelles (proportion de nichoirs occupés, écoutes, photographies, ...).

Un inventaire des chiroptères présents sur la parcelle sera également réalisé par le Groupe Mammologique Normand.

Systèmes testés et dispositif expérimental
Système SYDRA (- 75% IFT)
  • Années début-fin expérimentation : 2021-2024
  • Espèce : Pomme à cidre
  • Année implantation du verger : 2021
  • agriculture biologique
  • 1,5 ha
  • Circuit commercial : Multi débouchés
  • Valorisation : Transformation
  • Leviers majeurs :
    • reconception du verger par diversification (21 variétés, 4 portes-greffes, plantes de services)
    • levier génétique : variétés tolérantes aux principales maladies, peu alternantes et simples au niveau de la conduite
    • lutte biologique par conservation  (haies, bandes fleuries, nichoirs à rapaces, chauves-souris et mésanges)
    • Gestion du précédent cultural (raisonnement intégré dès la conception afin de choisir la culture optimisant la structuration et fertilité du sol avant l’installation du verger AB non irrigué).
    • traitement AB si besoin (efficience à l'aide d'OAD)
Système SYDRA à Domjean lors de son implantation à l'hiver 2021

 

 

 

 Dispositif expérimental

Dispositif de Domjean

La zone dédiée à l'expérimentation de 1,5 ha se situe au nord d'une parcelle de 4,5 ha. Le sud de la parcelle est occupée par un verger de pomme de table (commercialisation frais en circuit court et self-cueillette), implanté la même année que le système SYDRA (hiver 2021).

Le système SYDRA est constitué de 28 rangs :

  • 21 rangs de 21 variétés différentes (1 rang/variété) implantées sur 4 porte-greffes alternatifs au MM106 sensible au phytophthora : M 25, M111, M116,  M26 (choix de la combinaison variété/porte-greffe pour optimiser la dynamique de croissance de la variété en contexte de verger AB non irrigué)
  • 7 rangs constituant un "patchwork variétal" avec le surplus des variétés précédentes, en mélange sur le rang
Suivi expérimental

Indicateurs de suivis :

De performances: 

  • Agronomique :
    • productivité du verger : indice de floraison, charge, rendements
    • bilan des principaux ravageurs
  • Economique : temps de travail, machinisme, coûts de production,
  • Environnementale :
    • IFT
    • quantité d'intrants
    • suivis biodiversité: pollinisateurs, taux d'occupation des nichoirs (mésanges, rapaces et chauves-souris), relevés faunistiques et floristiques dans les bandes fleuries, quantification de la régulation naturelle...

De pilotage :

  • Analyse de feuilles (été)
  • Suivis phytosanitaires
  • Traçabilité du respect ou pas des règles de décision vis-à-vis des objectifs de pilotage
Aménagements agroécologiques et éléments paysagers

Une petite mare se situe à moins de 200 m du dispositif. Une haie de conifères se situe au nord a été enrichie d'essences de bourrage (noisetiers). Elle est prolongée dans son linéaire avec la plantation d'autres essences (noisetier, charme, cornouiller sanguin, sureau noir, érable champêtre,...) et de 2 autres haies à l'est et au Sud qui encadrent le dispositif.

Des bandes fleuries ont été semées autour du dispositif au niveau des tournières et tous les 6 inter-rangs, sur une bande de 1 m (entre le roues du tracteur). Des plantes de services ont aussi été choisies pour leur effet répulsif attendu sur le puceron cendré : des bandes d’1m de large d’oeillets d’Inde compléteront les bandes fleuries à raison d'une implantation tous les 6 inter-rangs et des patchs de lavandin, romarin et de menthe poivrée sont plantés aux 2 extrémités de chaque rangs.

Deux types de gites à chauves-souris (gîtes à espèces arboricoles et gîte à espèces fissuricoles telles que le groupe des pipistrelles), des nichoirs à rapaces et à mésanges, des nichoirs à forficules seront installés dans le verger et dans son environnement proche.

La parole des expérimentateurs :

Afin de limiter au maximum le recours aux pesticides, le principal levier mis en place sur cette parcelle est l'implantation d'une diversité de variétés choisies pour leurs caractéristiques génétiques intéressantes (rusticité, régularité de production, ...) parmi d'anciennes variétés mais également parmi de nouvelles. L'objectif de cette étude est d'évaluer la pertinence de ce modèle de "verger diversifié" combiné à la mise en place d'infrastructures qui devraient favoriser la biodiversité fonctionnelle (bandes fleuries, plantes de services, nichoirs, ...) .

Au delà de la réduction des pesticides, le choix des couples variétés-porte greffe opéré dans cette parcelle a pour but de la rendre la plus autonome possible (eau, fertilisation)

 
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Alice DENIS
Pilote d'expérimentation - Chambre d'agriculture

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