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Site P42 - CanécoH V2

Cultures tropicales Canne à sucre
Année de publication 2019
  (mis à jour le 08 fév 2021)
Carte d'identité du site expérimental
Fanage de la paille localisé sur le rang
Type de site
Station expérimentale
Rattaché au projet
Projet CanécoH V2
Nombre de systèmes de culture innovants testés
3
Caractéristiques du site

La parcelle P42 se trouve à La Mare et fait partie de la station expérimentale du Cirad de la Réunion. Située en bordure de la station de sélection variétale d'eRcanela parcelle est localisée dans les bas de Sainte-Marie, elle possède un régime d'irrigation par aspersion. La parcelle a été replantée en 2018 pour répondre aux demandes du projet CanécoH V2 en intégrant différents facteurs de lutte contre les adventices et donc de réduction des herbicides. La variété présente est la R587, variété adaptée à la zone.

Contexte pédoclimatique
Climat Sol

Climat tropical

Moyenne 2010-2020 :

T° mini annuelle : 21°C

T° moyenne annuelle : 24°C

T° maxi annuelle : 28°C

Pluviométrie annuelle : 1 500 mm

Brun ferralitique

Texture fine argilo-limoneuse

pH = 6,21

Forte porosité :  50 à 60 %

Densité apparente : 1 à 1,3 en surface

Contexte biotique
Niveaux de pression : Adventices
Pression d'enherbement par grandes familles d'adventices

 

Légende :

- Lianes : Momordica charentia, Ipomea sp.

- Grandes graminées : Panicum maximum, Rottboellia cochinchinensis, Paspalum sp.

- Autres monocotylédones :  Cyperus rotundus, Commeligna benghalensis

- Autres dicotylédones : Amaranthus sp., Euphorbia heterophylla

Les adventices sont les principales bioagresseurs de la canne à sucre à la Réunion. Des essais de nuisibilités ont monté que la canne à sucre est très vulnérable à l'enherbement pendant les premiers mois de sa culture, jusqu'à la fermeture de son couvert. Les pertes de rendement peuvent atteindre 400 à 500 kg/ha/ jours de concurrence (Marion D. et Marnotte P., 1991 ; Marnotte P. et al., 2008).

 

 

 

 

 

Contexte socio-économique

La superficie consacrée à la canne à sucre, 22 664 ha, représente 53 % de la SAU à La Réunion. Près de 3 400 exploitations consacrent tout ou une partie de leurs activités à la culture de la canne à sucre. Ces exploitations emploient 10 500 personnes (DAAF, 2016). Les rendements moyens sont de l'ordre de 70 à 80 t/ha et sont très hétérogènes sur l'île selon la zone et les conditions climatiques, et aussi en raison de la forte diversité agronomique, climatique et  les techniques de production.

Contexte environnemental

A la Réunion, la filière canne à sucre souhaite faire évoluer les pratiques pour s'intégrer dans une démarche plus durable et respectueuse de son environnement. Les substances actives contenues dans les produits phytosanitaires et les molécules issues de leur dégradation sont susceptibles de se retrouver dans les différents compartiments de l'environnement : air, sol, eau, sédiments, etc. Les itinéraires techniques innovants permettraient une réduction des quantités d’herbicides utilisées et représentent alors un ensemble d’atouts sur le plan de la santé humaine et plus généralement sur le plan environnemental : limiter l'exposition des utilisateurs aux herbicides, limiter les risques de pollution des eaux (souterraines ou des eaux de surface), du sol et de l'air.
De plus, la présence de la paille de canne pourrait être un élément d’amélioration du sol (amendement, réduction du risque d'érosion, maintient du taux d'humidité du sol) et de conservation de la biodiversité.

Systèmes testés et dispositif expérimental
Système M1 (-100% IFT) Système M2 (- 75 % IFT) Système de référence
  • Années expérimentation : 2019-2025
  • Espèce : Canne à sucre
  • Conventionnel
  • Débouché commercial : Sucre / énergie / rhum
  • 200 m²
  • Leviers majeurs :
    • Fanage de paille sur le rang
    • Désherbage mécanique de l'interrang (patte d'oie)
    • Désherbage manuel du rang
  • Années expérimentation : 2019-2025
  • Espèce : Canne à sucre
  • Conventionnel
  • Débouché commercial : Sucre / énergie / rhum
  • 200 m²
  • Leviers majeurs :
    • Fanage de paille sur le rang
    • Désherbage mécanique de l'interrang (patte d'oie)
    • Désherbage chimique du rang
  • Années expérimentation : 2019-2025
  • Espèce : Canne à sucre
  • Conventionnel
  • Débouché commercial : Sucre / énergie / rhum
  • 200 m²
Désherbage mécanique de l'interrang par girobroyeur Fanage de la paille sur le rang en replantation Parcelle témoin sans fanage de paille lors de la plantation

 

 Dispositif expérimental

Dispositig expérimentale de l'essai

 

 

Description du dispositif expérimental -

Il s'agit d'un dispositif en split-plot à quatre modalités avec deux répétitions dont 1 témoin de référence (Tréf). Une bande témoin enherbée (en rouge) de 3 m de larges a été mis en perpendiculaires des rangs de canne.

Suivi expérimental

Pour chaque modalité, des observations et mesures sont réalisées tel que :

  • Des mesures de biomasses de paille après la récolte
  • Des notations de recouvrement du sol par les adventices (réalisées 1 fois par mois)
  • Le nombre d'interventions mécaniques, manuelles et chimiques (IFTH)
  • Test du TBI (Tea Bag Index) pour comparer la vitesse de décomposition de la matière organique entre les modalités avec paillis et la modalité témoin de référence. 
  • Des mesures sur la canne à sucre (rendement et la quantité de sucre extractible).
Aménagements agroécologiques et éléments paysagers

Aucun aménagement paysager n'a été réalisé spécifiquement pour l'essai.

La parole de l'expérimentateur : 

"Mené en condition expérimentale, cet essai permet de mettre en évidence le rôle de la paille de canne dans la maitrise de l'enherbement. De plus l'essai se propose de tester divers outils de désherbage mécanique attelés au microtracteur. Pour finir, la modalité menée à 0 IFT, permettra de mettre en évidence des aspects de conduite sans herbicides en canne à sucre".

Productions du site expérimental

Thematique block

Thématiques de travail par système de culture
Système M1 - P42 - CanécoH V2
Désherbage mécanique/thermique
Stratégie de couverture du sol