Système Dunière - Dunière - Made in AB
Conception du système
Dans le cadre des systèmes céréaliers spécialisés en mode de production biologique, qui n’ont donc pas accès à des effluents d’élevage, la gestion des éléments minéraux est un enjeu majeur. En effet, ce mode de production, s’affranchissant d’engrais de synthèse, pose la question du maintien de la fertilité des sols, notamment en système sans élevage où les exports par les cultures d’éléments minéraux ne peuvent être compensés que par l’achat de fertilisants exogènes. Mais le coût élevé de ces engrais conduit de nombreux agriculteurs à réaliser des impasses qui peuvent provoquer, à moyen terme, des situations de carence s’accompagnant de pertes de rendement.
En effet, si pour l’azote la gestion de la rotation et les produits disponibles dans le commerce et utilisables en AB permettent de satisfaire les besoins des cultures à un coût raisonnable, il n’en va pas de même pour le phosphore et la potasse, pour lesquels les engrais commerciaux, rares et coûteux, présentent souvent une efficacité très faible et aléatoire. Or une carence en ces éléments peut être très préjudiciable à la culture. De plus, la faible mobilité de ces éléments amplifie encore cet effet.
Mots-clés :
Agriculture biologique - Phosphore - Potasse - Fertilité des sols - Sans effluent d'élevage
Caractéristiques du système
Interculture : Pas d'interculture longue dans cette rotation Gestion de l'irrigation : A l'enrouleur, sans limitation Fertilisation : Engrais organique azoté sur l'ensemble du dispositif selon les besoins des différentes cultures, engrais potassique (Patentkali) sur la moitié est des 5 parcelles élémentaires (avec apport de Kiesérite sur la moitié ouest pour compenser les apports de S du Patentkali) et engrais phosphaté (Guanito) sur la moitié sud de chaque parcelle élémentaire. Travail du sol : Labour Infrastructures agro-écologiques : Rien sur la plateforme, mais nombreux bois, fossés et haies à proximité
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