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Système Producteur Optimisé - La Saussaye - Made in AB

Grandes cultures / Polyculture-élevage Betterave Céréales à paille Colza Cultures fourragères / Prairies Cultures intermédiaires Maïs grain / Sorgho Protéagineux
Désherbage mécanique/thermique
Diversification et allongement de la rotation
Fertilité et vie des sols
Mélanges variétaux
Année de publication 2019
  (mis à jour le 19 aoû 2021)
Carte d'identité du système de culture
Système conduit en
Agriculture biologique
Rattaché au projet
Made in AB
Rattaché au site expérimental
Site La Saussaye
IFT=0
Objectif de réduction visé
Présentation du système

Conception du système

Le Système Producteur Optimisé vise la rentabilité en maitrisant les adventices et la fertilisation (enjeux productifs, économiques et environnementaux). Des apports exogènes de matières organiques sont réalisés sur la majorité des cultures. En complément des outils de désherbage mécanique en plein (herse étrille, rotoétrille) sont passés et le binage est systématique sur un maximum de cultures (y compris les céréales, avec un écartement de 15 cm). Le labour est systématique.

 

Mots clés :
Apports organiques - Désherbage mécanique - Cultures à forte valeur ajoutée - Binage - Labour systématique - Maîtrise des adventices

 

Caractéristiques du système

Succession culturale (10 ans) :

Succession Système Producteur 2010-2021

 

Interculture : absence de couverts en interculture. Lutte contre les vivaces par des déchaumages répétés.

Gestion de l'irrigation : absence d'irrigation.

Fertilisation : apports de compost de fumier équin systématique de 2010 à 2017 + bouchons ou fientes.

Travail du sol : labour systématique. Binage d'un maximum de cultures (y compris céréales).

Infrastructures agro-écologiques : haie adjacente à la parcelle, voir la page SITE La Saussaye.

 

Saussaye système producteur triticale + pois
Objectifs

Agronomiques

  • Rendement  : être dans la moyenne départementale (enquête rendement annuelle).
  • Qualité  : atteindre les critères de panification pour le blé meunier.
Environnementaux
  • IFT nul (parcelle en Agriculture Biologique).
  • Emploi de produits homologués en AB si besoin.

Maîtrise des bioagresseurs

  • Maîtrise des adventices : maîtrise des adventices annuelles et vivaces. Ne pas voir la note de salissement se dégrader (aspect visuel important : avoir une parcelle "propre").
  • Maîtrise des maladies  : emploi de produits homologués en AB si besoin.
  • Maîtrise ravageurs : emploi de produits homologués en AB si besoin.

Socio-économiques

  • Marge Brute : doit être équivalente ou supérieure au système de référence INOSYS Grandes Cultures Bio en région Centre.
  • Marge Directe : doit être équivalente entre les deux systèmes (en pluriannuel).
  • Temps de travail : avoir le temps de réaliser l'ensemble des opérations culturales.