Système BIO - SEFRA - MIRAD
L'objectif du projet MIRAD est de réduire l'utilisation de produits phytosanitaire pour les vergers d'abricotiers. Le système conduit en agriculture biologique (ou BIO) a pour but de diminuer les IFT de 100% et de supprimer l'utilisation du cuivre tout en conservant des niveaux de production corrects et sans impact négatif sur la qualité de la récolte.
Des produits de biocontrôle seront utilisés, certaines impasses seront faîtes et le désherbage se fera grâce au travail du sol. De plus, une protection physique a été installée : un filet mono-rang anti-insectes avec bâche anti-pluie dont l'objectif est de diminuer les rentrées de ravageurs (psylle du prunier notamment) et de diminuer l'hygrométrie des arbres pour limiter le risque de maladies (monilioses).
Le verger a été planté en Janvier 2019 avec la variété Delicot C.O.V et le porte-greffe Montclar®. Les arbres sont conduits en palmettes. La densité d'arbre par hectare est doublée comparé aux autres systèmes (1053 arbres/ha).
La première récolte a eu lieu en 2020, du 22 au 29 juin.
Mots clés :
Arboriculture- Agriculture Biologique - Agroécologie- Travail du sol - Filet anti-insectes/pluie/grêle
Caractéristiques du système
Espèce | Variétés | Porte-greffe | Mode de conduite | Distance de plantation | Année d'implantation | Valorisation | Circuit commercial |
Abricotier | Delicot | Montclar® | Palmettes | 3.8*2.5 m | 2019 | En frais | Long |
Système d’irrigation : Microjets pendulaires. Gestion de la fertilisation : Fertilisation organique Infrastructures agro-écologiques : Hôtel à insectes, inter-rang enherbés, nichoirs Protections physiques : Filet anti-grêle, anti-insectes et bâche anti-pluie. |
Agronomiques |
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Environnementaux |
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Maîtrise des bioagresseurs |
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Socio-économiques |
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La parcelle en Production Fruitière Intégrée (PFI ou CONV) sert de référence pour le projet MIRAD. En effet, on essaye de se rapprocher le plus possible pour BIO et ECO (faible intrants) de cette parcelle avec les différents leviers testés.
Le mot de l'expérimentateur
Le filet anti-insectes couplé à la bâche anti-pluie mono-rang est le levier innovant de ce système de culture. Cette protection physique nécessite cependant de nombreux ajustements tout au long de la saison qui n'étaient pas prévus initialement sur ce projet.
A la fin de l'hiver, avant le stade phénologique sensible (stade D) au monilia sur fleurs, les filets et les bâches mono-rangs sont dépliés pour protéger la culture de cette maladie. Il était prévu par la suite de les relever partiellement à l'approche de la récolte qui a lieu pendant la dernière dizaine de juin.
Cependant, l'arrivée d'un nouveau pucerons verts envahissant (Phorodon humilifoliae) ainsi que la faible coloration des fruits sous les filets nous ont obligés à changer notre gestion initiale des filets. En effet, lorsque le filet est complètement déplié, l'environnement est favorable au développement des pucerons puisque les filets ne permettent pas le passage des auxiliaires de culture pour réguler ces ravageurs.
Par conséquent, il a fallu s'adapter rapidement puisque d'importantes mortalités à cause des pucerons verts étaient constatées. Nous avons relevé les filets à mi-hauteur lorsque le vol de psylle est presque terminé (environ début mai) pour d'une part permettre aux auxiliaires de rentrer et améliorer l'efficacité des traitements (les mailles très fines du filet bloque une partie des produits) et d'autre part amener davantage de lumière à la culture pour une meilleure coloration des fruits et un meilleur retour à fleurs.
Hormis le gros problème de pucerons, les filets ont une efficacité satisfaisante sur plusieurs maladies fongiques tels que le monilia sur fleurs, l'oïdium sur fruits ou encore la rouille sur feuilles. Cependant, ils représentent un investissement économique important qui nécessite un bon rendement et de vendre les abricots à un bon prix.
Performance ... (sous-titre à compléter)
*A compléter (graphique + texte)
Performance ... (sous-titre à compléter)
*A compléter (graphique + texte)
Performance ... (sous-titre à compléter)
*A compléter (graphique + texte)
Les problèmes de pucerons verts ont nécessité d'établir une stratégie de lutte pour ce ravageur émergent.
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des adventices.
*(Schéma décisionnel à insérer)
*Tableau à compléter
Leviers | Principes d'action | Enseignements |
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des ravageurs.
*(Schéma décisionnel à insérer)
*Tableau à compléter
Leviers | Principes d'action | Enseignements |
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des maladies.
*(Schéma décisionnel à insérer)
*Tableau à compléter
Leviers | Principes d'action | Enseignements |
* Tableau à compléter
Année |
Monilia sur fleurs |
Oïdium | Pucerons (P. humulifoliae) |
Pucerons (B. persicae) |
Forficules | Rouille sur feuillage | ||||||
2021 |
Ø | Ø | ||||||||||
2022 |
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2023 |
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2024 |
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CONV | BIO | CONV | BIO | CONV | BIO | CONV | BIO | CONV | BIO | CONV | BIO |
Le monilia sur fleurs a assez bien été contrôlé par les bâches mono-rangs qui protègent les pétales de la pluie. Toutefois, 2 à 3% des rameaux à fleurs ont été atteints par cette maladie, ce qui a conduit à une taille d'assainissement de la culture. Etant donné que les arbres sont conduits en palmettes avec une hauteur d'environ 3 mètres pour permettre la mise en place des filets mono-rangs, les temps de taille sont plus importants par rapport à un verger en gobelets.
L'oïdium sur fruits verts a très bien été contrôlé par la bâche anti-pluie avec un maximum d'1,5% des fruits touchés (en 2024) depuis le début du projet, ce qui est satisfaisant.
Le nouveau puceron vert (Phorodon humulifoliae) a été le bio agresseur qui a posé le plus de problème dans la parcelle avec une très forte attaque en 2021, qui s'est reproduite en 2022, avec néanmoins une pression un peu moins importante. Cette attaque a causé 20% de mortalité sur le verger ! Une nouvelle stratégie a, en conséquence, été mise en place (cf.partie) en utilisant des huiles d'hiver pour tuer les oeufs de pucerons et/ou les fondatrices, à l'origine des colonies de pucerons verts un peu plus tard dans la saison.
Les forficules sont gérés avec la pose d'un anneau de glu biologique sur le tronc des abricotiers. Bien qu'il y ait eu des dégâts importants en 2022 sur les fruits, ce bio agresseur a bien été contrôlé en 2023 et 2024 en supprimant le maximum de ponts à forficules, passage qui permet aux forficules d'éviter la glu, comme les adventices et les extrémités des filets trainant au sol.
Concernant la rouille sur les feuilles, ce système a été performant depuis le début du projet avec de très faibles attaques de rouille à l'automne.
*A compléter (graphique + texte)
* A compléter
* A compléter
* Texte à compléter